Yunan Usulü Tavuk ve Sebze Şişleri

Name: Yunan Usulü Tavuk ve Sebze Şişleri
Prep time: 30 min
Cook time: 14 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 yemek kaşığı — sade Greek yogurt; 60 ml — sızma zeytinyağı; 4 — limonun suyu; 1 — limonun rende kabuğu; 4 — diş sarımsak, kıyılmış; 2 yemek kaşığı — kuru kekik; 1 tatlı kaşığı — deniz tuzu; 1/2 tatlı kaşığı — taze çekilmiş karabiber; 455 g — kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, 5 cm küpler halinde kesilmiş; 1 — kırmızı soğan, dörde bölünmüş; 1 — kabak, dilimlenmiş

İPUCU: Daha iyi lezzet için proteininizi en az 30 dakika marine edin. Hazırlık süresini kısaltmak ve lezzetin neredeyse 24 saat boyunca oturmasını sağlamak için bu tarifteki tavuk gibi proteinleri bir gece önceden marine edin. Alternatif olarak tüm tarifi önceden hazırlayıp şişleri poşet veya kapta buzdolabında saklayarak daha da zaman kazanabilirsiniz.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Woodfire Pro XL Electric BBQ Grill & SmokerModel: 000001000237604001 29.999 TL

Toplam Süre 1 saat

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

2 yemek kaşığısade Greek yogurt
60 mlsızma zeytinyağı
4limonun suyu
1limonun rende kabuğu
4diş sarımsak, kıyılmış
2 yemek kaşığıkuru kekik
1 tatlı kaşığıdeniz tuzu
1/2 tatlı kaşığıtaze çekilmiş karabiber
455 gkemiksiz, derisiz tavuk göğsü, 5 cm küpler halinde kesilmiş
1kırmızı soğan, dörde bölünmüş
1kabak, dilimlenmiş

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Geniş bir kasede Greek yogurt, zeytinyağı, limon suyu, kabuk, sarımsak, kekik, tuz ve biberi iyice karışana kadar çırpın.
Tavuğu ve marine sosunun yarısını büyük bir kilitli poşet veya kaba koyun. Tavuğu eşit kaplanması için hareket ettirin. En az 30 dakika buzdolabında bekletin.
Izgara ızgarasını yerleştirip kapağı kapatın. GRILL seçin, sıcaklığı MEDIUM’a ve süreyi 14 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmayı başlatmak için START/STOP seçin.
Ünite ön ısınırken tavuğu şişlere dizip aralarına kırmızı soğan ve kabak ekleyerek kebapları hazırlayın. Malzemelerin şişin ucuna kadar sıkıca itildiğinden emin olun.
Ünite ön ısındığını bildiren bip sesini verdiğinde şişleri ızgara ızgarasına yerleştirin. Kapağı kapatıp 10 ila 14 dakika pişirin; pişirme sırasında kalan marine ile ara sıra yağlayın.
Tavuğun iç sıcaklığı gıda termometresinde 75°C’ye ulaştığında pişirme tamamlanır.

Bu şişler, bir saatte hazırlanabilecek klasik ve kolay bir yemektir! Buharda pişmiş pirinç veya bir yan salatayla eşleştirin.

İPUCU:

Daha iyi lezzet için proteininizi en az 30 dakika marine edin. Hazırlık süresini kısaltmak ve lezzetin neredeyse 24 saat boyunca oturmasını sağlamak için bu tarifteki tavuk gibi proteinleri bir gece önceden marine edin.

Alternatif olarak tüm tarifi önceden hazırlayıp şişleri poşet veya kapta buzdolabında saklayarak daha da zaman kazanabilirsiniz.