Yumurtalı ve Yeşillikli Izgara Pizza

Name: Yumurtalı ve Yeşillikli Izgara Pizza
Prep time: 11 min
Cook time: 7 min
Total time: 18 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 2 yemek kaşığı — çok amaçlı un, gerekirse ekstra; 1/2 (yaklaşık 225 g) — market pizza hamuru; 1 yemek kaşığı — kanola yağı, bölünmüş; 100 g — taze ricotta peyniri; 4 — büyük yumurta; 960 ml — roka, yırtılmış; 1 yemek kaşığı — sızma zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı — taze sıkılmış limon suyu; Deniz tuzu; Taze çekilmiş karabiber; 2 yemek kaşığı — rendelenmiş Parmesan peyniri

İPUCU: Çırpılmış yumurta tercih ediyorsanız griddle plate veya veggie tray’i alıp yumurtaları önce pişirin, ardından hamurun üzerine koyun.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Yumurta ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Woodfire Pro XL Electric BBQ Grill & SmokerModel: 000001000237604001 29.999 TL

Toplam Süre 18 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 2 kişilik

Malzemeler

2 porsiyon · 2 porsiyon

2 yemek kaşığıçok amaçlı un, gerekirse ekstra
1/2 (yaklaşık 225 g)market pizza hamuru
1 yemek kaşığıkanola yağı, bölünmüş
100 gtaze ricotta peyniri
4büyük yumurta
960 mlroka, yırtılmış
1 yemek kaşığısızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığıtaze sıkılmış limon suyu
Deniz tuzu
Taze çekilmiş karabiber
2 yemek kaşığırendelenmiş Parmesan peyniri

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Izgara ızgarasını yerleştirip kapağı kapatın. GRILL seçin, sıcaklığı MAX’e ve süreyi 7 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmayı başlatmak için START/STOP seçin.
Ünite ön ısınırken temiz bir çalışma yüzeyini unla serpin. Hamuru unlu yüzeye koyup eşit kalınlıkta 9 inçlik bir daireye açın. Yapışmaması için merdane ve yüzeye gerektiğinde ekstra un serpin.
Açılmış hamurun yüzeyini 1/2 yemek kaşığı kanola yağıyla eşit fırçalayın. Hamuru çevirip kalan 1/2 tatlı kaşığı yağla fırçalayın. Pişirme sırasında hava kabarcığı oluşmasını önlemek için yüzeyi çatalla 5–6 kez delin.
Ünite ön ısındığını bildiren bip sesini verdiğinde hamuru ızgara ızgarasına yerleştirin. Kapağı kapatıp dört dakika pişirin.
4 dakika sonra hamuru çevirin ve kenarda 1 inçlik boşluk bırakarak yüzeyine kaşık kaşık ricotta koyun.
Bir yumurtayı ramekin veya küçük bir kaseye kırın. Böylece kabuk parçalarını kolayca çıkarabilir ve sarısını bozmadan tutabilirsiniz. Hamuru dört bölgeye ayırın. Her bölgeye bir yumurta dökün. Kalan üç yumurtayla tekrarlayın. Pizzayı tuz ve biberle tatlandırın.
Kapağı kapatıp yumurta akları katılaşana kadar kalan 3–4 dakika pişirmeye devam edin.
Bu arada orta boy bir kasede roka, yağ ve limon suyunu karıştırıp tuz ve biberle tatlandırın.
Pizzayı kesme tahtasına alıp soğumaya bırakın. Üzerine roka karışımını koyun, dilerseniz zeytinyağı gezdirin ve Parmesan serpin. Dilimleyip servis edin.

Bir sonraki brunch buluşmanız için mükemmel bir kahvaltı pizzası! Hazır pizza hamuru sayesinde hızlı ve kolay bir yemek.

İPUCU:

Çırpılmış yumurta tercih ediyorsanız griddle plate veya veggie tray’i alıp yumurtaları önce pişirin, ardından hamurun üzerine koyun.