Yeşil Soğanlı ve Pastırmalı Patates Püresi

Name: Yeşil Soğanlı ve Pastırmalı Patates Püresi
Prep time: 41 min
Cook time: 20 min
Total time: 61 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 5 — orta boy russet patates, soyulmuş, dörde bölünmüş; 2 — tatlı soğan, soyulmuş, ince dilimlenmiş; 4 — diş sarımsak, soyulmuş; 1 stick (115 g) — tereyağı; 240 ml — krema; 360 ml — tam yağlı süt; Kosher tuz, istenildiği kadar; 200 g — yeşil lahana, rendelenmiş; 120 ml — pastırma parçaları, servis için; 80 g — yeşil soğan, dilimlenmiş, servis için

İPUCU: Pişirme sırasında süt ısıtma elemanına sıçrarsa, duman oluşmasını önlemek için soğuduktan sonra bir sonraki kullanımdan önce mutlaka silin.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 1 saat 1 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

5orta boy russet patates, soyulmuş, dörde bölünmüş
2tatlı soğan, soyulmuş, ince dilimlenmiş
4diş sarımsak, soyulmuş
1 stick (115 g)tereyağı
240 mlkrema
360 mltam yağlı süt
Kosher tuz, istenildiği kadar
200 gyeşil lahana, rendelenmiş
120 mlpastırma parçaları, servis için
80 gyeşil soğan, dilimlenmiş, servis için

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Patates, soğan, sarımsak, tereyağı, krema, süt ve tuzu tencereye koyun. Kapağı kapatın ve kaydırıcıyı PRESSURE’a getirin. Basınç boşaltma valfinin SEAL konumunda olduğundan emin olun.
Sıcaklık varsayılan olarak HIGH’ta kalır; bu doğru ayardır. Süreyi 20 dakikaya ayarlayın. Pişirmeye başlamak için START/STOP’a basın (ünite pişirmeden önce yaklaşık 18 dakika basınç oluşturur).
Pişirme tamamlandığında basınç boşaltma valfini VENT konumuna çevirerek hızlı basınç boşaltın. Kapağın kilidini açmak için kaydırıcıyı AIR FRY/ STOVETOP’a getirin, ardından dikkatlice açın.
Tencerenin yapışmaz yüzeyini çizmeyecek bir eziciyle patatesleri ezin.
Kapağı kapatın ve kaydırıcıyı AIR FRY STOVETOP konumunda bırakın. SEAR/SAUTÉ’yi seçip Lo1’e ayarlayın. Kapağı açın ve pişirmeye başlamak için START/STOP’a basın.
Lahanayı ekleyip karıştırın. Sürekli karıştırarak 3 dakika soteleyin.
Pişirme tamamlandığında patates püresinin üzerine pastırma parçaları ve yeşil soğan koyun. Hemen servis edin.

Bu garnitür, pirzola veya corned beef ile harika gider!

İPUCU:

Pişirme sırasında süt ısıtma elemanına sıçrarsa, duman oluşmasını önlemek için soğuduktan sonra bir sonraki kullanımdan önce mutlaka silin.

Bu tarifi Ninja Combi ile hazırlayabilirsiniz: AIR FRY programı bu tarif için idealdir.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.