Tuzlu Karamelli Brownie

Name: Tuzlu Karamelli Brownie
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 sticks (230 g) — tuzsuz tereyağı; 85 g — yarı tatlı çikolata morsel; 400 g — toz şeker; 1 tatlı kaşığı — vanilya özütü; 4 — büyük yumurta; 150 g — şekersiz kakao tozu; 120 g — çok amaçlı un; 1/2 tatlı kaşığı — koşer tuzu; 1/2 tatlı kaşığı — kabartma tozu; 80 ml — karamel sosu, bölünmüş; 1/4 tatlı kaşığı — iri deniz tuzu

İPUCU: Bu tuzlu karamelli brownie’ler çok gösterişli ve yumuşak. Karamel sosu tatlı-tuzlu bir lezzet ve yumuşak, çiğnenebilir bir doku katıyor. Daha da zenginleştirmek için hamura doğranmış kuruyemiş veya çikolata chip ekleyebilirsiniz.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Yumurta, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 50 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

2 sticks (230 g)tuzsuz tereyağı
85 gyarı tatlı çikolata morsel
400 gtoz şeker
1 tatlı kaşığıvanilya özütü
4büyük yumurta
150 gşekersiz kakao tozu
120 gçok amaçlı un
1/2 tatlı kaşığıkoşer tuzu
1/2 tatlı kaşığıkabartma tozu
80 mlkaramel sosu, bölünmüş
1/4 tatlı kaşığıiri deniz tuzu

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Fırını 175°C’ye ısıtın. 23 cm kare bir kek kalıbını parşömen kağıdıyla kaplayın ve kenara alın.
El mikseri aparatını güç tabanına takın, ardından beaters’ı yerleştirin.
Mikrodalgaya uygun orta boy bir kaseye tereyağını ekleyin. Yaklaşık 1 dakika mikrodalgada eritin. Kaseyi çıkarın; çikolata chip’leri ve şekeri ekleyin. Gücü açın, ardından yukarı oka basarak speed 2’de çikolata tamamen eriyip şeker ve tereyağıyla birleşene kadar karıştırın.
Vanilya özütünü ekleyin. Yumurtaları tek tek ekleyip her birinden sonra karıştırarak hepsinin tamamen birleşmesini sağlayın.
Kakao tozu, un, koşer tuzu ve kabartma tozunu ekleyin. Speed 1’de karıştırmaya başlamak için gücü açın, ardından kademeli olarak speed 4’e çıkın. Yeni birleşene kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın.
Hamuru hazırlanan kalıba aktarın. Karamel sosunun yarısını brownie hamurunun üzerine gezdirin, ardından bir bıçakla karameli hamura karıştırın. Kalıbı fırına koyun ve yaklaşık 35–40 dakika pişirin.
Pişirme tamamlandığında kalıbı fırından çıkarın ve deniz tuzu serpin. Tamamen soğumasını bekleyin, ardından kalan karamel sosuyla süsleyin.

Bu tuzlu karamelli brownie’ler çok gösterişli ve yumuşak. Karamel sosu tatlı-tuzlu bir lezzet ve yumuşak, çiğnenebilir bir doku katıyor. Daha da zenginleştirmek için hamura doğranmış kuruyemiş veya çikolata chip ekleyebilirsiniz.

Bu tarifi Ninja Combi ile hazırlayabilirsiniz: BAKE programı bu tarif için idealdir.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.