Tuzlu Çikolata Parçacıklı Kurabiyeler

Name: Tuzlu Çikolata Parçacıklı Kurabiyeler
Prep time: 17 min
Cook time: 8 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 çubuk (115 g) — tuzsuz tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş; 100 g — koyu veya açık kahverengi şeker, sıkı paketlenmiş; 50 g — toz şeker; 1/2 çay kaşığı — kosher tuz (üzerine serpmek için ekstra); 1/4 çay kaşığı — kabartma sodası; 1/4 çay kaşığı — kabartma tozu; 1 — büyük yumurta; 1 çay kaşığı — vanilya özütü; 160 g — çok amaçlı un; 130 g — yarı tatlı çikolata parçaları

İPUCU: Zamanlayıcı, ünite ön ısıtılır ısıtılmaz geri saymaya başlar. Süre eklemek için kadranı çevirmeniz yeterlidir.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Yumurta, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 25 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

1 çubuk (115 g)tuzsuz tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş
100 gkoyu veya açık kahverengi şeker, sıkı paketlenmiş
50 gtoz şeker
1/2 çay kaşığıkosher tuz (üzerine serpmek için ekstra)
1/4 çay kaşığıkabartma sodası
1/4 çay kaşığıkabartma tozu
1büyük yumurta
1 çay kaşığıvanilya özütü
160 gçok amaçlı un
130 gyarı tatlı çikolata parçaları

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Büyük bir kâsede tereyağı, koyu kahverengi şeker, toz şeker, tuz, kabartma sodası ve kabartma tozunu ekleyin. Tamamen birleşene ve hafifçe koyulaşana kadar çırpın.
Yumurta ve vanilya özütünü ekleyip çırparak birleştirin. Karışım daha açık renkte görünmelidir.
Unu ekleyin ve lastik spatula ile gevşekçe birleşene kadar karıştırın.
Çikolata parçalarını ekleyin ve eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
SearPlate’i ünitenin alt seviyesine takın, ardından kapıyı kapatın. RAPID BAKE’i seçin, sıcaklığı 175°C’ye ayarlayın ve istediğiniz pişmişliğe göre süreyi 6 ila 8 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmayı başlatmak için ayar kadranına basın.
Hamuru her biri yaklaşık 1 yemek kaşığı olacak şekilde 24 top haline getirin. Hamuru böldükten sonra hafifçe yassılaştırın, ardından kosher tuz serpin. Kolay temizlik veya kurabiye yükleme için parşömen kullanın.
Ünite ön ısıtıldığında kapıyı açın, fırın eldiveniyle SearPlate’i dikkatlice çıkarıp fırının üzerine koyun. 12 kurabiyeyi tepsıye dört sıra halinde üçer, yaklaşık 2,5 cm aralıklarla yerleştirin. SearPlate’i ünitenin alt seviyesine yeniden takın ve pişirmeyi başlatmak için kapıyı kapatın.
Pişirme tamamlandığında SearPlate’i çıkarın ve soğumaya bırakın. Servis etmeden önce kurabiyelerin 7 ila 10 dakika soğumasını bekleyin. Kalan kurabiye hamuru pişirilebilir, bir haftaya kadar buzdolabında saklanabilir veya bir aya kadar dondurulabilir.

YUM diyebilir miyiz!

İPUCU:

Zamanlayıcı, ünite ön ısıtılır ısıtılmaz geri saymaya başlar. Süre eklemek için kadranı çevirmeniz yeterlidir.

Bu tarifi Ninja Combi ile hazırlayabilirsiniz: BAKE programı bu tarif için idealdir.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.