Tütsülenmiş Makarna ve Peynir

Name: Tütsülenmiş Makarna ve Peynir
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 240 ml — tavuk veya sebze suyu; 240 ml — süt; 360 ml — krema; 3 yemek kaşığı — mısır nişastası; 1 tatlı kaşığı — soğan tozu; 1 tatlı kaşığı — sarımsak tozu; 1 tatlı kaşığı — tütsülenmiş paprika; 1–2 tatlı kaşığı — kosher tuz; 1/2 tatlı kaşığı — öğütülmüş kara biber; 1 kutu (16 ons) — dirsek veya penne makarna, al dente; 200 g — rendelenmiş cheddar peyniri, bölünmüş; 200 g — mozzarella peyniri, bölünmüş; 55 g — panko galeta unu; 2 yemek kaşığı — tuzsuz tereyağı, eritilmiş

İPUCU: Geleneksel fırın makarna ve peynir karıştırılmazken, duman aromasının yemeğe eşit nüfuz etmesi için bu versiyonu karıştırmanızı öneririz.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Artisan Elektrikli Outdoor Pizza FırınıModel: 000001000250830001 24.999 TL

Ninja Woodfire Elektrikli Outdoor Fırın, Artisan Pizza Maker ve BBQ SmokerModel: 000001000237871001 29.999 TL

Toplam Süre 55 dakika

Zorluk Orta

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

240 mltavuk veya sebze suyu
240 mlsüt
360 mlkrema
3 yemek kaşığımısır nişastası
1 tatlı kaşığısoğan tozu
1 tatlı kaşığısarımsak tozu
1 tatlı kaşığıtütsülenmiş paprika
1–2 tatlı kaşığıkosher tuz
1/2 tatlı kaşığıöğütülmüş kara biber
1 kutu (16 ons)dirsek veya penne makarna, al dente
200 grendelenmiş cheddar peyniri, bölünmüş
200 gmozzarella peyniri, bölünmüş
55 gpanko galeta unu
2 yemek kaşığıtuzsuz tereyağı, eritilmiş

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Adım 1
Accessory Frame'i cihazın alt seviyesine takın, ardından Pizza Stone'u ninja logosu ön sağ köşede olacak şekilde üzerine yerleştirin. Duman kutusunu açık tutarken pellet kepçesiyle duman kutusunu en üste kadar pelletlerle doldurun. Kutuyu kapatın.
Adım 3
Adım 2
BAKE seçmek için kadranı çevirin. WOODFIRE FLAVOR seçin. Sıcaklığı 190°C'ye ve süreyi 35 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmaya başlamak için START/STOP seçin (ön ısıtma yakl. 10 dakika sürer).
Adım 6
Adım 3
Büyük bir kasede et/sebze suyu, süt, krema, mısır nişastası ve tüm baharatları çırpın. Pişmiş makarnayı ve her iki peynirin yarısını ekleyip eşit karışana kadar karıştırın. Makarna ve peyniri 2,4 L fırın kabına aktarın.
Adım 9
Adım 4
Cihaz ön ısıtıldığında ve ADD FOOD ile PRS STRT görüntülendiğinde kapıyı açın, fırın kabını cihaza yerleştirin. Kapıyı kapatın ve pişirmeye başlamak için START/STOP seçin. Makarna ve peyniri her 10 dakikada bir karıştırın.
Adım 12
Adım 5
Küçük bir kasede galeta unu ve eritilmiş tereyağını birleştirin. 5 dakika kaldığında kapıyı açın, kabı fırından çıkarın ve kalan peynir ile galeta unu karışımıyla süsleyin. Kabı fırına geri koyun, kapıyı kapatın ve kalan 5 dakika pişirin.
Adım 15
Adım 6
Pişirme tamamlandığında kapıyı açın, kabı çıkarın ve servisten önce makarna ve peynirin biraz soğumasını bekleyin.
Adım 18