Tütsülenmiş İkiz Bütün Tavuk

Name: Tütsülenmiş İkiz Bütün Tavuk
Prep time: 38 min
Cook time: 57 min
Total time: 95 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 — bütün tavuk (her biri 3,2–3,6 kg); 1/2–240 ml — istediğiniz baharat karışımı; Kosher tuz, istediğiniz kadar; Çekilmiş karabiber, istediğiniz kadar

İPUCU: Eti çevirmeden önce ilk yüzün tamamen mühürlenmesini bekleyin; böylece suyunu içinde tutar.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Woodfire Pro XL Electric BBQ Grill & SmokerModel: 000001000237604001 29.999 TL

Toplam Süre 1 saat 35 dakika

Zorluk Orta

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

2bütün tavuk (her biri 3,2–3,6 kg)
1/2–240 mlistediğiniz baharat karışımı
Kosher tuz, istediğiniz kadar
Çekilmiş karabiber, istediğiniz kadar

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Adım 1
Izgara ızgarasını yerleştirmek için ısıtma elemanının üstüne düz oturacak şekilde konumlandırın. Termometreyi üniteye takın.
Adım 3
Adım 2
Her iki tavuğu da her yandan istediğiniz baharat, tuz ve biberle bolca çeşnilendirin. Tavukları ızgara ızgarasına yerleştirin, termometreyi etin en kalın kısmına batırın, ardından kapağı kablonun üzerinden kapatın.
Adım 6
Adım 3
Duman kutusunu açık tutarken pelet kepçesiyle peletleri kutuya üstüne kadar doldurun.
Adım 9
Adım 4
SMOKER’ı seçin, sıcaklığı 190°C’ye ayarlayın ve PRESET’i seçin. Termometreyi ayarlamak için CHICKEN’ı seçin. Pişirmeyi başlatmak için START’ı seçin. Smoker fonksiyonunda ön ısıtma süresi yoktur. Peletler 3–6 dakika IGN ateşleme döngüsünden geçer, ardından ızgara pişirmeye başlar ve zamanlayıcı geri saymaya başlar.
Adım 12
Adım 5
Pişirme tamamlandığında kapağı açın, tavukları ızgaradan alın ve en az 20 dakika dinlendirin. İstediğiniz yan yemekler ve sosla servis edin.
Adım 15

Tütsülenmiş İkiz Bütün Tavuk, az malzemeyle çok etki yaratan tariflerden. Ninja Foodi Max Grill sayesinde sonuç her seferinde tam kıvamında.

İPUCU:

Eti çevirmeden önce ilk yüzün tamamen mühürlenmesini bekleyin; böylece suyunu içinde tutar.