Tom Khai Gai Çorbası

Name: Tom Khai Gai Çorbası
Prep time: 27 min
Cook time: 10 min
Total time: 37 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 yemek kaşığı — sızma zeytinyağı; 1 — parça taze zencefil, soyulmuş ve kıyılmış; 2 — sap taze limon otu, dış katmanı çıkarılmış, içi kıyılmış; 1 — limon kabuğu rendesi; 225 g — mantar (baby Bella veya favoriniz), dilimlenmiş; tuz; taze öğütülmüş karabiber; 680 g — kemiksiz, derisiz tavuk but, büyük küpler halinde; 1440 ml — tavuk suyu; 60 ml — taze sıkılmış limon suyu; 2 yemek kaşığı — balık sosu; 1 kutu (415 ml) — tam yağlı hindistancevizi sütü; chili oil; taze kişniş, kıyılmış

İPUCU: Izgaranın ön ısıtmasını tamamlamadan pişirmeye başlamayın; mühürleme için yüzeyin tam sıcaklıkta olması gerekir.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Fındık/Fıstık ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Woodfire Pro XL Electric BBQ Grill & SmokerModel: 000001000237604001 29.999 TL

Toplam Süre 37 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

1 yemek kaşığısızma zeytinyağı
1parça taze zencefil, soyulmuş ve kıyılmış
2sap taze limon otu, dış katmanı çıkarılmış, içi kıyılmış
1limon kabuğu rendesi
225 gmantar (baby Bella veya favoriniz), dilimlenmiş
tuz
taze öğütülmüş karabiber
680 gkemiksiz, derisiz tavuk but, büyük küpler halinde
1440 mltavuk suyu
60 mltaze sıkılmış limon suyu
2 yemek kaşığıbalık sosu
1 kutu (415 ml)tam yağlı hindistancevizi sütü
chili oil
taze kişniş, kıyılmış

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

SEAR/SAUTE’yi seçip zeytinyağını ekleyin. Isındığında zencefil, limon otu ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Mantarları ekleyip 3–4 dakika soteleyin. Tuz ve biberle baharatlayın. Tavuğu ekleyip karıştırın. Hemen tavuk suyu, limon suyu ve balık sosunu ekleyin.
Hindistancevizi sütünü tencereye ekleyip her şey eşit ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Basınç kapağını takın; basınç tahliye vanasının SEAL konumunda olduğundan emin olun.
PRESSURE’ı seçip HIGH’a ayarlayın. Süreyi 10 dakikaya ayarlayın. Başlamak için START/STOP’u seçin.
Basınçlı pişirme tamamlandığında basınç tahliye vanasını VENT konumuna alarak basıncı hızlı tahliye edin. Ünite basıncı tamamen tahliye ettiğinde kapağı dikkatle çıkarın.
Çorbayı kaselere kepçeyle koyup üzerine chili oil gezdirin ve kıyılmış taze kişniş serpin.

Bu rahatlatıcı Tayland hindistancevizi çorbası, meze veya tek başına bir yemek olarak harika olacak doyurucu ve lezzetli bir yemek.

İPUCU:

Tavuk yerine karides kullanın. Veya tavuğu çıkarıp sebze suyu kullanarak bu çorbayı vejetaryen yapın.

Bu tarifi Ninja Woodfire elektrikli ızgaranın GRILL programıyla hazırlayabilirsiniz.