Teriyaki Biftek Burger

Name: Teriyaki Biftek Burger
Prep time: 13 min
Cook time: 5 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 910 g — %80 yağsız kıyma; 1 yemek kaşığı — kıyılmış sarımsak (yaklaşık 2 sarımsak dişi); 1 yemek kaşığı — kıyılmış taze zencefil; 2 çay kaşığı — susam yağı; 60 ml — soya sosu veya coconut aminos; 2 çay kaşığı — ince dilimlenmiş yeşil soğan; 1 çay kaşığı — kosher tuz; 1/2 çay kaşığı — taze çekilmiş karabiber; 6 dilim — ananas; 6 — hamburger ekmeği

İPUCU: Asya esintili lezzetleri güçlendirmek için burgerleri ketçap ve hardal yerine pirinç sirkeli coleslaw ve hoisin veya teriyaki sosuyla servis edin. Artık burgerleri ramen noodle öğle yemeği için doğrayın. STORAGE: Her burger'ı ayrı ayrı streç film veya alüminyum folyoya sarın, ardından hava geçirmez kaplara koyup buzdolabında 4 güne veya dondurucuda 1 aya kadar saklayın.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Soya ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Foodi MAX PRO Az Yağlı PişiriciModel: 000001000237607001 26.999 TL

Toplam Süre 18 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

910 g%80 yağsız kıyma
1 yemek kaşığıkıyılmış sarımsak (yaklaşık 2 sarımsak dişi)
1 yemek kaşığıkıyılmış taze zencefil
2 çay kaşığısusam yağı
60 mlsoya sosu veya coconut aminos
2 çay kaşığıince dilimlenmiş yeşil soğan
1 çay kaşığıkosher tuz
1/2 çay kaşığıtaze çekilmiş karabiber
6 dilimananas
6hamburger ekmeği

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Ninja® Foodi™’nizde SEAR/SAUTÉ seçin ve sıcaklığı HI’ya ayarlayın. Başlamak için START/STOP seçin. 5 dakika ön ısıtın.
Bu sırada büyük bir kâsede kıyma, sarımsak, zencefil, susam yağı, soya sosu, yeşil soğan, tuz ve biberi karıştırın. Her biri yaklaşık 2,5 cm kalınlığında benzer boyutta 6 burger köftesi şekillendirin.
Köfteleri Foodi™ tenceresine tek kat halinde koyun. Tek kata sığmazsa partiler halinde çalışmanız gerekebilir. Köfteleri her yüzünü 2–3 dakika kızarana kadar mühürleyin. START/STOP seçin.
Deluxe Reversible Rack’i Deluxe Layer takılı olmadan lower steam konumuna koyup Foodi™ tenceresine indirin. 3 burgerı rafa koyun. Ardından Deluxe Layer’ı rafa takıp kalan burgerleri üzerine koyun.
Crisping kapağını kapatın. AIR CRISP seçin, sıcaklığı 205°C’ye, süreyi 5 dakikaya ayarlayın. Başlamak için START/STOP seçin.
Pişirme tamamlandığında kapağı açıp burgerleri çıkarın. Burgerler gıda termometresinde iç sıcaklık medium-rare için 55°C–55°C, medium-well için 65°C–70°C veya well done için 70°C–75°C okunduğunda tamamen pişmiştir.
Her burgerin üzerine bir dilim ananas koyup üstü kaplı köfteleri hamburger ekmekleri arasında servis edin.

Daha önce Foodi™’de burger yapmadıysanız ne kadar kolay olduğunu seveceksiniz—sadece pişirme değil, temizlik de. Burger ızgaraladıktan sonra ızgarayı temizlemek en sevmediğim mutfak işlerinden biriydi ama Foodi™ o kadar kolay temizleniyor ki aile akşam yemeğine burger önerdiğinde artık tereddüt etmiyorum. Lezzetli teriyaki biftek burgerleri, bu klasik aile favorisine Asya esintili, tropikal bir dokunuş.

VARIATION İPUCU:

Asya esintili lezzetleri güçlendirmek için burgerleri ketçap ve hardal yerine pirinç sirkeli coleslaw ve hoisin veya teriyaki sosuyla servis edin. Artık burgerleri ramen noodle öğle yemeği için doğrayın.

STORAGE:

Her burger'ı ayrı ayrı streç film veya alüminyum folyoya sarın, ardından hava geçirmez kaplara koyup buzdolabında 4 güne veya dondurucuda 1 aya kadar saklayın.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.