Dondurucunuz çok soğuk ayarlıysa sorbe ufalanmış görünebilir. Bu durumda karışımı biraz daha işlemek için RESPIN seçin.
CREAMi PREP İPUCU:Zamanınızdan en iyi şekilde yararlanmak için birkaç CREAMi™ Pint'i bir kerede hazırlayın! Favori dondurma malzemelerinizi haftalık market alışverişinize ekleyin, sonra canınız çektiğinde Creamify™ yapın! Daha fazla pint mi arıyorsunuz? Şuradan satın alın:
www.ninjacreami.com.
Taze Karışık Meyveli Sorbe
Dondurulmuş meyvenin zengin tadını istiyor ama süt ürünü içeren bir şey yapmak istemiyor musunuz? Bazı kişiler süt ürünü tüketemez; bu, soğuk bir tatlının tadını çıkaramayacağınız anlamına gelmez. Kremasız dondurma isteyenler için mükemmel tatlı karışık meyveli sorbe olabilir. Taze meyveden bu sorbeyi yaparken yaşayacağınız tek zorluk hangi meyveleri kullanacağınıza karar vermektir! Endişelenmeyin; bu meyveli sorbe tarifinde ev yapımı sorbenizde lezzet patlaması yaratacak meyveleri belirledik.Sorbe Nedir? Bu Dondurulmuş Tatlının Tarihi
Sorbe başlangıçta yemekler arasında damak temizleyici olarak kullanılıyordu. 1600'lerden sonra tatlı kategorisine geçti. Bu dondurulmuş tatlı Ortadoğu'da su ve tatlandırılmış meyve suyuyla ortaya çıktı. Bugün sorbe, püre edilmiş meyve veya üzümsü meyveler ile bal veya şeker gibi bir tatlandırıcıdan yapılır. Oldukça basit, hafif ve görece sağlıklı bir tariftir. Veganlar arasında favoridir; bal yerine şeker veya agave kullanmak tadı bozmadan mümkündür!Karışık Meyveli Sorbe Çeşitleri
Tarifimiz yaban mersini, ahududu ve çilekli geleneksel karışık meyveli sorbe içindir. Ancak bu spesifik malzemelere bağlı kalmak zorunda değilsiniz. Sorbe en esnek tatlılardan biridir; lezzet konusunda yaratıcı olabilirsiniz. Verdiğimiz meyvelerden biriyle veya birkaçıyla harika uyum sağlayan şu özgün dokunuşları deneyin.Limon
Sorbenize biraz limon suyu eklemek hoş bir canlılık katar. Limon özellikle şekerle (limonatayı düşünün!) ve yaygın üzümsü meyvelerle iyi gider. Limonu çilek, yaban mersini ve ahududu varyasyonlarıyla birleştirin.Kekik
Antioksidanlar ve hastalıkla savaşan besinlerle dolu kekik, Fransız mutfağında ünlü bir ottur. Geleneksel olarak et veya fırın sebzeleriyle kullanılır; ahududu sorbesiyle eşleştirmek özgün bir lezzet yaratır. Kekiğin aromatik kokusu ahududunun tatlılığıyla özellikle iyi harmanlanır. Aromatik bir lezzet için taze kekiği ince kıyıp karıştırın.Fesleğen
Çoğu kişi fesleğeni makarna gibi İtalyan yemekleriyle ilişkilendirir. Ancak bu otun çilekle inanılmaz iyi giden tatlı bir yanı vardır. Taze fesleğeni çoğu markette bulabilirsiniz ve karıştırması çok kolaydır. İpucu: sonraki tariflerde yapraklarını kullanmaya devam etmek için bütün fesleğen bitkisini alın.Adaçayı
Adaçayı karıştırıldığı her yere sıcak, toprakımsı bir nota katar. Özellikle böğürtlenin ekşiliğiyle iyi uyum sağladığını gördük. Misafirlerinizi şaşırtmak veya yeni bir lezzet denemek istiyorsanız bu ot böğürtlen sorbesine harika bir katkı olabilir. Unutmayın: taze her zaman daha iyidir.Lavanta
Lavanta sakinleştirici, hafif ve taze kokusuyla sevilir. Çiçeksi notaları karışık meyveli sorbe için mükemmel bir tamamlayıcı olabilir. Çilek, yaban mersini, ahududu veya üçünün herhangi bir kombinasyonuyla ekleyin. Yalnızca yemeklik ve tamamen yenilebilir lavanta otları aldığınızdan emin olun.Karışık Meyveli Sorbe Yapımı İçin İpuçları
Sorbe yapım maceralarınızda daha başarılı olmak için izleyebileceğiniz birkaç ipucu vardır.İpucu #1: Canınız Çektiğinde Hazır Olsun
Elbette karışık meyveli sorbe yapmak kolaydır ama ya dondurucuyu açıp bir pint çıkarabilseydiniz? Birkaç pint lezzetli sorbeyi bir kerede hazırlarsanız bunu yapabilirsiniz. Birini yiyin, gerisini tam şu an sorbe istediğiniz anlar için saklayın!İpucu #2: İhtiyacınız Olanlara Sahip Olduğunuzdan Emin Olun
Sorbe isteğinin ne zaman geleceğini bilemezsiniz; malzemeleriniz yoksa bu sinir bozucu olabilir. Neyse ki sorun kolay çözülür. Malzemeleri haftalık alışveriş listenize ekleyin ki canınız çektiğinde her zaman Creamify™ yapabilin.İpucu #3: Ekipman Stoğu Yapın
Sorbe istediğinizde ihtiyacınız olanlara sahip olmak için ekstra pint satın alın. Aksi halde ikinci parti yapmadan önce yaptığınız pinti bitirmeniz gerekir. Ninjacreami.com'a gidin ve dondurucunuzu bu özel tatlılarla dolu tutmak için ekstra pint stoklayın. SSS: S: Meyveli sorbeneye ne eklemeliyim? C: Meyveli sorbeyi özgün kılmak için yaratıcı olabilirsiniz. Yaban mersinli sorbenize limon, çilekli sorbenize fesleğen veya karışık meyveli sorbenize hatta açaí ekleyin. Sınırınız yalnızca hayal gücünüzdür! S: Sorbe ile dondurma arasındaki fark nedir? C: Sorbe yalnızca meyve püresi ve tatlandırıcıdan yapılır; dondurma ise krema ve süt gibi süt ürünleri içerir. S: Sorbe ile gelato arasındaki fark nedir? C: Gelato da dondurma gibi süt ürünü içerir ama sıradan dondurmadan daha yoğun ve pürüzsüzdür. Sorbe ise süt ürünü içermez; yalnızca meyve, su ve tatlandırıcıyla yapılır. S: Ev yapımı sorbe için dondurma makinesi gerekir mi? C: Daha zor olsa da dondurma makinesi olmadan sorbe yapmak mümkündür. Malzemeleri dondurmadan önce birleştirmek için Ninja® Foodi® Power Blender Ultimate System with XL Smoothie Bowl Maker and Nutrient Extractor* kullanabilirsiniz. Bazı el blenderlarında bile sorbe kontrolü vardır. Mutfak robotunu da aynı şekilde kullanabilirsiniz. S: Şekersiz sorbe yapılabilir mi? C: Evet, şeker yerine bal veya agave kullanabilirsiniz. Ancak bal kullanırsanız sorbe artık vegan olmaz.Karışık Meyveli Sorbe İçin Talimatlar
Bazen ölümüne çikolatalı dondurma gibi zengin tariflere canınız çeker; bazen de basit ve hafif meyve bazlı bir sorbe istersiniz. Bugün aradığınız buysa, bu meyveli sorbe tarifinin kolay talimatları için okumaya devam edin.
