Taze Çilekli Gelato

Name: Taze Çilekli Gelato
Prep time: 15 min
Total time: 1455 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 3 — büyük yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı — mısır şurubu; 65 g — toz şeker; 120 ml — krema; 240 ml — tam yağlı süt; 75 g — taze çilek, sapları çıkarılmış, dörde bölünmüş

İPUCU: Zamanınızı en iyi şekilde değerlendirmek için birden fazla CREAMi™ Pint'i aynı anda hazırlayın! Favori dondurma malzemelerinizi haftalık market alışverişinize ekleyin, sonra canınız her çektiğinde Creamify™ yapın! Daha fazla pint mi arıyorsunuz? www.ninjacreami.com adresinden satın alın.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Swirl by CREAMi 13-in-1 Soft Serve & Dondurma MakinesiModel: 000001000254980001 24.999 TL

Ninja CREAMi Deluxe 10-in-1 Dondurma ve Frozen MakinesiModel: 000001000258260001 13.999 TL

Toplam Süre 24 saat 15 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 1 pint (~473 ml)

3büyük yumurta sarısı
1 yemek kaşığımısır şurubu
65 gtoz şeker
120 mlkrema
240 mltam yağlı süt
75 gtaze çilek, sapları çıkarılmış, dörde bölünmüş

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Yumurta sarılarını, mısır şurubunu ve şekeri küçük bir sos tenceresine koyup tamamen birleşene ve şeker eriyene kadar çırpın. Krema ve sütü ekleyip karıştırın.
Tencereyi ocağa orta ateşte koyun; çırpıcı veya silikon spatula ile sürekli karıştırarak anlık termometrede 75°C -115°C'ye ulaşana kadar yaklaşık 7–10 dakika sık sık karıştırarak pişirin.
Bazı ateşten alın ve ince bir süzgeçten boş bir CREAMi™ Pint'e dökün. Pinti buz banyosuna koyun ve çilekleri karıştırın. Soğuduktan sonra saklama kapağını koyun ve 24 saat dondurun.
Pinti dondurucudan çıkarın ve kapağını çıkarın. Pinti dış kaseye yerleştirin, CREAMi Paddle'ı dış kase kapağına takın ve kapak montajını dış kaseye kilitleyin. Kase montajını motor tabanına yerleştirin ve platformu yükseltmek ve yerine kilitlemek için sapı sağa çevirin.
GELATO seçin.
İşlem tamamlandığında gelato'yu pintten çıkarın ve hemen servis edin.

Kremamsı ve çilekli, yaz için mükemmel ve basit gelato!

CREAMi PREP İPUCU: Zamanınızı en iyi şekilde değerlendirmek için birden fazla CREAMi™ Pint'i aynı anda hazırlayın! Favori dondurma malzemelerinizi haftalık market alışverişinize ekleyin, sonra canınız her çektiğinde Creamify™ yapın! Daha fazla pint mi arıyorsunuz? www.ninjacreami.com adresinden satın alın.