Tavuk ve Dumpling

Name: Tavuk ve Dumpling
Prep time: 23 min
Cook time: 32 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 yemek kaşığı — zeytinyağı; 1 — soğan, soyulmuş, doğranmış; 3 — sap kereviz, doğranmış; 2 — havuç, soyulmuş, doğranmış; 2 — diş sarımsak, soyulmuş, kıyılmış; 1 çay kaşığı — kuru kekik; 1 çay kaşığı — kuru biberiye; 1 1/2 çay kaşığı — koşer tuzu; 1/2 çay kaşığı — biber; 910 g — çiğ kemiksiz derisiz tavuk göğsü ve butu; 1440 ml — tavuk suyu; 1 kutu (10.5 ons) — kremalı tavuk çorbası; 360 ml — çok amaçlı hamur karışımı; 120 ml — süt; 1 demet — taze maydanoz, ince kıyılmış, sapları çıkarılmış

İPUCU: Ekstra lezzet için dumpling hamuruna 120 ml kıyılmış taze maydanoz ve 50 g rendelenmiş cheddar peyniri ekleyin.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 55 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

2 yemek kaşığızeytinyağı
1soğan, soyulmuş, doğranmış
3sap kereviz, doğranmış
2havuç, soyulmuş, doğranmış
2diş sarımsak, soyulmuş, kıyılmış
1 çay kaşığıkuru kekik
1 çay kaşığıkuru biberiye
1 1/2 çay kaşığıkoşer tuzu
1/2 çay kaşığıbiber
910 gçiğ kemiksiz derisiz tavuk göğsü ve butu
1440 mltavuk suyu
1 kutu (10.5 ons)kremalı tavuk çorbası
360 mlçok amaçlı hamur karışımı
120 mlsüt
1 demettaze maydanoz, ince kıyılmış, sapları çıkarılmış

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

SEAR/SAUTÉ seçin ve MD:HI ayarlayın. Başlamak için START/STOP seçin. 5 dakika ön ısıtmaya izin verin. 5 dakika sonra yağı, soğanı, kerevizi ve havuçları tencereye ekleyin. Ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
Sarımsak, kekik, biberiye, tuz ve biberi ekleyin. Ara sıra karıştırarak 2 dakika pişirin.
Tavuk, stok ve çorbayı ekleyin. Karıştırarak birleştirin.
Basınç kapağını takın; basınç tahliye vanasının SEAL konumunda olduğundan emin olun. PRESSURE seçin ve HIGH ayarlayın. Süreyi 15 dakikaya ayarlayın. Başlamak için START/STOP seçin.
Bu arada hamur karışımı ve sütü bir kasede hamur oluşana kadar birleştirin. Kenara ayırın.
Basınçlı pişirme tamamlandığında basınç tahliye vanasını VENT konumuna getirerek basıncı hızlı tahliye edin. Ünite basıncı tamamen tahliye ettiğinde kapağı dikkatle çıkarın.
Tavuğu bir kaseye aktarıp küçük parçalara didikleyin. Didiklenmiş tavuğu tencereye geri koyun.
SEAR/SAUTÉ seçin ve MD:HI ayarlayın. Başlamak için START/STOP seçin. Sıvı kaynamaya başladığında 1 inçlik hamur toplarını tencereye bırakın. 10 dakika pişirin.
SEAR/SAUTÉ’yi kapatmak için START/STOP seçin. Çıtır kapağı kapatıp tavuk ve dumpling’lerin 5 dakika bekletilmesini sağlayın. Ardından taze maydanozla süsleyip servis edin.

İPUCU:

Ekstra lezzet için dumpling hamuruna 120 ml kıyılmış taze maydanoz ve 50 g rendelenmiş cheddar peyniri ekleyin.

Bu tarifi Ninja Combi ile hazırlayabilirsiniz: SEAR/SAUTÉ programı bu tarif için idealdir.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.