Tavuk Katsu Köri

Name: Tavuk Katsu Köri
Prep time: 19 min
Cook time: 8 min
Total time: 27 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 455 g — çiğ tavuk şnitzeli; Kosher tuz ve karabiber, tadına göre; 3 yemek kaşığı — un; 1 — büyük yumurta, çırpılmış; 110 g — panko galeta unu; 3–4 yemek kaşığı — kanola yağı; 240 ml — çiğ basmati pirinci; 360 ml — su; 1 — büyük havuç, soyulmuş, 2,5 cm küpler halinde; 1 — küçük soğan, soyulmuş, 2,5 cm küpler halinde; 2 — beyaz patates, soyulmuş, 2,5 cm küpler halinde; 1/2 paket (1.75 ons) — köri sosu karışımı; 120 g — tavuk suyu

İPUCU: Pişirme sonrası birkaç dakika dinlendirmek, lezzetin oturması için küçük ama etkili bir adımdır.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Yumurta, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 27 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

455 gçiğ tavuk şnitzeli
Kosher tuz ve karabiber, tadına göre
3 yemek kaşığıun
1büyük yumurta, çırpılmış
110 gpanko galeta unu
3–4 yemek kaşığıkanola yağı
240 mlçiğ basmati pirinci
360 mlsu
1büyük havuç, soyulmuş, 2,5 cm küpler halinde
1küçük soğan, soyulmuş, 2,5 cm küpler halinde
2beyaz patates, soyulmuş, 2,5 cm küpler halinde
1/2 paket (1.75 ons)köri sosu karışımı
120 gtavuk suyu

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

SEAR/SAUTÉ seçin ve MD:HI’ya ayarlayın. Başlamak için START/STOP’a basın. 5 dakika ön ısıtın.
Bu sırada tavuğu tuz ve karabiberle baharatlayın.
Un, yumurta ve galeta ununu ayrı sığ kaselere koyun. Her şnitzeli sırayla una, sonra yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın.
5 dakika sonra yağı tencereye ekleyin. Pane şnitzelleri tencereye koyup her iki yüzünü altın rengi olana kadar 3–4 dakika pişirin.
Şnitzelleri kağıt havlu serili bir tabağa aktarıp kenara alın. Tencerede kalan yağı silin.
Pirinç ve suyu tencereye ekleyin. Çevirilebilir rafı alt konumda olacak şekilde tencereye yerleştirin. Kalan malzemeleri Ninja çok amaçlı tavaya* (veya 20,5 cm fırın kabına) koyun. Tavayı rafa yerleştirin.
Basınç kapağını takın; basınç boşaltma valfinin SEAL konumunda olduğundan emin olun. PRESSURE seçin ve HIGH’a ayarlayın. Süreyi 4 dakikaya ayarlayın. Başlamak için START/STOP’a basın.
Basınçlı pişirme tamamlandığında basıncın 10 dakika doğal salınmasını bekleyin. 10 dakika sonra valfi VENT konumuna getirerek kalan basıncı hızlı boşaltın. Ünite basıncı bırakmayı bitirince kapağı dikkatlice çıkarın.
Sebzeleri köri sosu eriyip koyulaşana kadar karıştırın (karıştırdıkça koyulaşır). Ardından tavayı ve rafı tencereden çıkarın. Pirinci çatalla kabartın. Tavuğu pirinç ve köri sebzeleriyle servis edin.

Tavuk Katsu Köri, hafta içi akşam yemeklerinden özel davetlere kadar her sofraya yakışan doyurucu bir lezzet. Ninja Foodi ile hazırlaması düşündüğünüzden çok daha pratik.

İPUCU:

Pişirme sonrası birkaç dakika dinlendirmek, lezzetin oturması için küçük ama etkili bir adımdır.

Bu tarifi Ninja Combi ile hazırlayabilirsiniz: SEAR/SAUTÉ programı bu tarif için idealdir.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.