Tavuk Jerky

Name: Tavuk Jerky
Prep time: 15 min
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 455 g — pişmemiş kemiksiz derisiz tavuk göğsü, 0,5 cm ince şeritler halinde kesilmiş; 60 ml — sriracha; 3 yemek kaşığı — esmer şeker; 2 yemek kaşığı — soya sosu; 1 yemek kaşığı — kosher tuzu; 1 çay kaşığı — karabiber; 1 çay kaşığı — tütsülenmiş paprika

İPUCU: Cihazı birkaç dakika ön ısıtmak, dış yüzeyin daha hızlı ve eşit kızarmasını sağlar.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Soya ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Foodi MAX PRO Az Yağlı PişiriciModel: 000001000237607001 26.999 TL

Toplam Süre 6 saat 15 dakika

Zorluk Orta

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

455 gpişmemiş kemiksiz derisiz tavuk göğsü, 0,5 cm ince şeritler halinde kesilmiş
60 mlsriracha
3 yemek kaşığıesmer şeker
2 yemek kaşığısoya sosu
1 yemek kaşığıkosher tuzu
1 çay kaşığıkarabiber
1 çay kaşığıtütsülenmiş paprika

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Tavuk hariç tüm malzemeleri çırpın. Karışımı büyük, tekrar kapatılabilir bir plastik torbaya koyun.
Tavuğu torbaya ekleyip ovuşturarak kaplayın. Buzdolabında 4–6 saat veya bir gece marine edin.
Eti süzün; fazla marine sosunu atın.
Crisper plate’i sepetten çıkarın. Dilimlenmiş etin yarısını sepetin tabanına tek kat halinde yerleştirin. Crisper plate’i etin üzerine koyun. Kalan eti crisper plate’in üzerine yerleştirin.
Sepeti üniteye yerleştirin. DEHYDRATE’i seçin, sıcaklığı 65°C’ye ve süreyi 6 saate ayarlayın. Başlamak için START/STOP’u seçin. 4 saat sonra kontrol edin; istediğiniz dokuya ulaşana kadar pişirin.
Pişirme tamamlandığında jerky’yi çıkarın ve hava geçirmez bir kapta saklayın.

Tavuk Jerky, hafta içi akşam yemeklerinden özel davetlere kadar her sofraya yakışan doyurucu bir lezzet. Ninja Air Fryer Max Pro ile hazırlaması düşündüğünüzden çok daha pratik.

İPUCU:

Cihazı birkaç dakika ön ısıtmak, dış yüzeyin daha hızlı ve eşit kızarmasını sağlar.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.