Tatlı ve Acılı Mısır Koçanı

Name: Tatlı ve Acılı Mısır Koçanı
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 6 koçan — mısır, yaprakları soyulmuş; Avokado yağı, gezdirmek için; Tuz; Taze çekilmiş karabiber; 120 ml — tatlı chili sosu; 60 ml — sour cream; 60 ml — mayonez; 2 yemek kaşığı — sriracha; 1 limonun suyu; 60 ml — kıyılmış kişniş, süslemek için

İPUCU: Daha acılı mı olsun? Daha fazla sriracha ekleyin. Acı sevmiyor musunuz? Sriracha’yı çıkarın. Mayonez ve sour cream eklemek tatlı chili sosundaki acıyı yumuşatır.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Yumurta ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Woodfire Pro XL Electric BBQ Grill & SmokerModel: 000001000237604001 29.999 TL

Toplam Süre 22 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

6 koçanmısır, yaprakları soyulmuş
Avokado yağı, gezdirmek için
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
120 mltatlı chili sosu
60 mlsour cream
60 mlmayonez
2 yemek kaşığısriracha
1 limonun suyu
60 mlkıyılmış kişniş, süslemek için

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Grill Grate’i takın ve kapağı kapatın. GRILL seçin, sıcaklığı MAX’a, süreyi 12 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmaya başlamak için START/STOP seçin.
Cihaz ön ısınırken mısırları avokado yağıyla gezdirip ovuşturarak kaplayın. Her tarafına tuz ve biber serpin.
Cihaz ön ısındığını bildiren bip sesini verdiğinde mısırları Grill Grate’e yerleştirin. Kapağı kapatıp 6 dakika ızgara edin.
6 dakika sonra kapağı açıp mısırları çevirin. Kapağı kapatıp 6 dakika daha pişirin.
Pişirme tamamlandığında mısırları ızgaradan alın. Koçanları tatlı chili sosu karışımıyla kaplayın. Kişnişle süsleyip servis edin.

Popüler bir tatlı chili sosuna biraz acı ekleyerek mısırı bambaşka bir seviyeye taşıdım. Tatlı chili sosu etler ve spring roll’lar için sos olabiliyorsa mısıra da yakışır diye düşündüm. Haklı çıktım. Tatlı ve acılı glaze’i kremamsı yapacak küçük bir ayar, sosun mısıra yapışmasına yardımcı olur.

VARIATION İPUCU:

Daha acılı mı olsun? Daha fazla sriracha ekleyin. Acı sevmiyor musunuz? Sriracha’yı çıkarın. Mayonez ve sour cream eklemek tatlı chili sosundaki acıyı yumuşatır.