Tatlı Patatesli Turta Gelato

Name: Tatlı Patatesli Turta Gelato
Prep time: 5 min
Total time: 1445 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 75 g — konserve tatlı patates püresi; 4 — büyük yumurta sarısı; 50 g artı 1 yemek kaşığı — şeker, bölünmüş; 1 çay kaşığı — tarçın, yarıya bölünmüş; 1/8 çay kaşığı — muskat; 240 ml — heavy cream; 1 çay kaşığı — vanilya; 1 — marketten alınmış, buzdolabında saklanan turta hamuru, üzerine; Nonstick cooking spray

İPUCU: Tatlı patates püresi bulamıyor musunuz? Orta boy bir tatlı patatesi çatalla delin, yüksek ayarda 5 dakika mikrodalgada pişirin, soğutun ve içini kepçeyle çıkarın. Çatalla ezin veya mutfak robotunda işleyin. Orta boy 200 g'luk bir tatlı patates bu tarif için gereken 120 ml püreyi vermelidir. CREAMi PREP Zamanınızdan en iyi şekilde yararlanmak için birden fazla CREAMi™ Pint'i aynı anda hazırlayın! Favori dondurma malzemelerinizi haftalık market listenize ekleyin, sonra canınız çektiğinde Creamify™ yapın! Daha fazla pint mi arıyorsunuz? www.ninjacreami.com adresinden satın alın.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Swirl by CREAMi 13-in-1 Soft Serve & Dondurma MakinesiModel: 000001000254980001 24.999 TL

Ninja CREAMi Deluxe 10-in-1 Dondurma ve Frozen MakinesiModel: 000001000258260001 13.999 TL

Toplam Süre 24 saat 5 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 1 pint (~473 ml)

75 gkonserve tatlı patates püresi
4büyük yumurta sarısı
50 g artı 1 yemek kaşığışeker, bölünmüş
1 çay kaşığıtarçın, yarıya bölünmüş
1/8 çay kaşığımuskat
240 mlheavy cream
1 çay kaşığıvanilya
1marketten alınmış, buzdolabında saklanan turta hamuru, üzerine
Nonstick cooking spray

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Orta boy bir tencereye tatlı patates püresi, yumurta sarıları, 50 g şeker, 1/2 çay kaşığı tarçın ve muskatı ekleyin. Tamamen birleşene kadar çırpın (tamamen pürüzsüz olmayabilir, sorun değil).
Heavy cream ve vanilyayı tencereye ekleyip çırparak birleştirin.
Tencereyi orta ateşte ocakta tutun; çırpıcı veya spatula ile sürekli karıştırın. Anlık termometrede 75°C–80°C olana kadar pişirin.
Bazı ısıdan alın ve gerekirse ince bir süzgeçten boş bir CREAMi™ Pint'e süzün. Pinti buz banyosuna koyun. Soğuduktan sonra saklama kapağını kapatın ve 24 saat dondurun.
Fırını 230°C'ye ısıtın. Fırın tepsisine nonstick cooking spray sıkın, sonra buzdolabındaki turta hamurunu tepsiye yayın. Üzerine kalan 1 yemek kaşığı şeker ve 1/2 çay kaşığı tarçın serpin. Yaklaşık 15 dakika kahverengileşene kadar pişirin, sonra parçalara bölüp kenara koyun.
Pinti dondurucudan çıkarın ve kapağını çıkarın. Pinti dış kâseye yerleştirin, Creamerizer™ Paddle'ı dış kâse kapağına takın ve kapak montajını dış kâseye kilitleyin. Kâse montajını motor tabanına yerleştirin ve platformu yükseltip kilitlemek için kolu sağa çevirin.
GELATO seçin.
İşlem tamamlandığında gelato'yu pintten çıkarın, üzerine turta hamuru parçaları koyun ve hemen servis edin.

İPUCU:

Tatlı patates püresi bulamıyor musunuz? Orta boy bir tatlı patatesi çatalla delin, yüksek ayarda 5 dakika mikrodalgada pişirin, soğutun ve içini kepçeyle çıkarın. Çatalla ezin veya mutfak robotunda işleyin. Orta boy 200 g'luk bir tatlı patates bu tarif için gereken 120 ml püreyi vermelidir.

CREAMi PREP İPUCU:

Zamanınızdan en iyi şekilde yararlanmak için birden fazla CREAMi™ Pint'i aynı anda hazırlayın! Favori dondurma malzemelerinizi haftalık market listenize ekleyin, sonra canınız çektiğinde Creamify™ yapın! Daha fazla pint mi arıyorsunuz? Purchase more at

www.ninjacreami.com