Susamlı Izgara Somon

Name: Susamlı Izgara Somon
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 680 g — derili somon; 1 çay kaşığı — deniz tuzu; 60 ml — tahini; 1 yemek kaşığı — coconut aminos; 2 1/2 çay kaşığı — taze sıkılmış limon suyu; 1 çay kaşığı — erythritol; 1 — sarımsak dişi, kıyılmış; 1 çay kaşığı — susam yağı; 2 yemek kaşığı — soğuk su

İPUCU: Belki de keto dünyasının en bilinen balığı olan somon, sağlıklı omega-3 yağ asitleriyle zengin ve sıfır karbonhidrat içerir. Somon derisi kollajen, B vitaminleri ve D vitamini sağlar. Foodi™ Grill sayesinde bu tarifteki somon derisi o kadar iyi çıtırlaşır ki zengin, sulu balık filetosunun üzerinde patates cipsi yemek gibi olur.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Fındık/Fıstık ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Woodfire Pro XL Electric BBQ Grill & SmokerModel: 000001000237604001 29.999 TL

Toplam Süre 18 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

680 gderili somon
1 çay kaşığıdeniz tuzu
60 mltahini
1 yemek kaşığıcoconut aminos
2 1/2 çay kaşığıtaze sıkılmış limon suyu
1 çay kaşığıerythritol
1sarımsak dişi, kıyılmış
1 çay kaşığısusam yağı
2 yemek kaşığısoğuk su

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Grill Grate’i takın ve kapağı kapatın. GRILL seçin, sıcaklığı MAX’a, süreyi 8 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmaya başlamak için START/STOP seçin.
Somoni deri tarafı alta bakacak şekilde kesme tahtasına koyun. 1/2 çay kaşığı tuzla baharatlayın. Somonu çevirip deriyi kalan 1/2 çay kaşığı tuzla baharatlayın.
Cihaz ön ısındığını bildiren bip sesini verdiğinde somonu et tarafı alta bakacak şekilde doğrudan Grill Grate’e yerleştirin. Kapağı kapatıp 8 dakika pişirin.
Bu sırada orta boy bir kâsede tahini, coconut aminos, limon suyu, erythritol, sarımsak ve susam yağını çırpın. Pürüzsüz olana kadar soğuk suyu çırparak ekleyin.
Somoni ızgaradan alın. Üzerine tahini sosunu gezdirip servis edin.

Belki de keto dünyasının en bilinen balığı olan somon, sağlıklı omega-3 yağ asitleriyle zengin ve sıfır karbonhidrat içerir. Somon derisi kollajen, B vitaminleri ve D vitamini sağlar. Foodi™ Grill sayesinde bu tarifteki somon derisi o kadar iyi çıtırlaşır ki zengin, sulu balık filetosunun üzerinde patates cipsi yemek gibi olur.