Soğanlı Dolgulu Burger

Name: Soğanlı Dolgulu Burger
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 büyük — kırmızı soğan; 1 çay kaşığı — soğan tozu; 1 çay kaşığı — sarımsak tozu; 2 çay kaşığı — deniz tuzu; 2 çay kaşığı — taze çekilmiş karabiber; 4 yemek kaşığı — glutensiz Worcestershire sosu; 910 g — kıyma

İPUCU: Daha fazla lezzet için pişirmenin son 5 dakikasında soğan halkalarına ve burgerlerin üzerine tatlı barbecue sosu fırçalayın.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Woodfire Pro XL Electric BBQ Grill & SmokerModel: 000001000237604001 29.999 TL

Toplam Süre 25 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

2 büyükkırmızı soğan
1 çay kaşığısoğan tozu
1 çay kaşığısarımsak tozu
2 çay kaşığıdeniz tuzu
2 çay kaşığıtaze çekilmiş karabiber
4 yemek kaşığıglutensiz Worcestershire sosu
910 gkıyma

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Soğanların her iki ucunu kesin. Her soğanı enine üçe dilimleyip dıştaki kâğıtsı kabuğu soyun. Stabil ve sağlam bir soğan halkası sargısı için her üçte bir dilimin dış iki halkasını (birlikte tutarak) ayırın.
Grill Grate’i takın ve kapağı kapatın. GRILL seçin, sıcaklığı HI’ya, süreyi 15 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmaya başlamak için START/STOP seçin.
Büyük bir kâsede soğan tozu, sarımsak tozu, tuz, biber ve Worcestershire sosunu birleştirin. Kıymayı parçalar halinde ekleyip gevşekçe karıştırın. Karışımı 6 eşit köfte haline getirin. Burger köftelerini soğan halkalarına doldurun ve her köftenin ortasına başparmağınızla küçük bir çukur açın.
Cihaz ön ısındığını bildiren bip sesini verdiğinde köfteleri Grill Grate’e yerleştirin. Kapağı kapatıp 7 dakika 30 saniye ızgara edin.
Pişirme tamamlandığında burgerleri ızgaradan alıp servis edin.

Bu yemekte soğan sevgimi kalın, sulu, ev yapımı burger sevgimle birleştirdim. Bu tarif Foodi™ Grill’inizde altı adet 150 g burger yapar. Renkleri ve burgerlere biraz daha tatlı bir tat vermeleri için kırmızı soğan kullanıyorum. Kırmızı soğanlar pişince çiğ yenildiğinde alınan acı ve keskin lezzeti kaybeder ve burgerinizi bambaşka, daha tatlı bir seviyeye taşır.

DID YOU KNOW?

Köftenin ortasına çukur açmak, burgerin kabarıp soğan sargısından çıkmasını engeller.

VARIATION İPUCU:

Daha fazla lezzet için pişirmenin son 5 dakikasında soğan halkalarına ve burgerlerin üzerine tatlı barbecue sosu fırçalayın.