Smashburger Tacos

Name: Smashburger Tacos
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 225 g — kıyma; Kosher tuz, istediğiniz kadar; 2 — street taco yumuşak un tortilla; 2 — dilim Amerikan peyniri (veya istediğiniz peynir); Rendelenmiş marul; Küp doğranmış soğan; Küp doğranmış domates; Turşu dilimleri; 3 yemek kaşığı — mayonez; 3 yemek kaşığı — ketçap; 2 tatlı kaşığı — Worcestershire Sauce; Kosher tuz, istediğiniz kadar; Öğütülmüş kara biber, istediğiniz kadar; ½ tatlı kaşığı — kuru dereotu

İPUCU: Bu viral smashburger tacos'lar sosyal medyayı kasıp kavurdu ve bunun iyi bir nedeni var. Çok hızlı pişerler ve kesinlikle lezzetlidirler. Tarifteki soslar smashburger'a özgü ama istediğiniz soslarla değiştirebilirsiniz. Griddle ön ısıtma süresini smashburger soslarınızı hazırlamak için kullanın; tacos'lar griddle'dan çıktığında süsleyip “griddle'dan sıcak” yiyebilin. İlk 20 dakikalık ızgara süresi ek tacos yapmak içindir; sadece iki taco yapıyorsanız sürenin tamamını kullanmazsınız. Ek tacos yapmak isterseniz 3-6. adımları tekrarlayın, zamanlayıcıyı gerektiği gibi ayarlayın. Ek ön ısıtma gerekmez.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Yumurta, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Woodfire Pro XL Electric BBQ Grill & SmokerModel: 000001000237604001 29.999 TL

Toplam Süre 28 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

225 gkıyma
Kosher tuz, istediğiniz kadar
2street taco yumuşak un tortilla
2dilim Amerikan peyniri (veya istediğiniz peynir)
Rendelenmiş marul
Küp doğranmış soğan
Küp doğranmış domates
Turşu dilimleri
3 yemek kaşığımayonez
3 yemek kaşığıketçap
2 tatlı kaşığıWorcestershire Sauce
Kosher tuz, istediğiniz kadar
Öğütülmüş kara biber, istediğiniz kadar
½ tatlı kaşığıkuru dereotu

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Griddle plakasını takmak için ısıtma elemanının üzerine düz şekilde yerleştirin ve yerine oturana kadar hafifçe bastırın. Kapağı kapatın.
Kadranı GRILL'e çevirin, sıcaklığı HI'ye ve süreyi 20 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmaya başlamak için START/STOP seçin (ön ısıtma yakl. 10-13 dakika sürer).
Cihaz ön ısıtılırken kıymayı iki eşit toplara bölün ve soslarınızı ile sosunuzu hazırlayın. Sosu hazırlamak için tüm malzemeleri küçük bir kaseye ekleyip karıştırın.
Ön ısıtmanın tamamlandığını ve ADD FOOD görüntülendiğini bildiren bip sesinde kapağı açın ve et toplarını griddle yüzeyine eşit aralıklarla yerleştirin. Her et topunun üzerine bir tutam tuz ve bir un tortilla koyun. Burger presiyle eti ince bir köfte olana kadar sıkıca bastırın. Köftelerin 3 dakika pişmesine izin verin.
3 dakika sonra kapağı açın, spatulayla tacos'ları çevirin ve her taco'nun üstüne bir dilim peynir ekleyin. Peynir erimeye başlayana kadar kapak açıkken ek 90 saniye pişirin. Peynir ete yapışmaya başladığında kapağı kapatıp peyniri tamamen eritmek için ek 30 saniye pişirin.
Pişirme tamamlandığında tacos'ları griddle'dan çıkarıp taco tutucuya koyun. İstediğiniz soslar ve sosla süsleyip sıcak servis edin.

Bu viral smashburger tacos'lar sosyal medyayı kasıp kavurdu ve bunun iyi bir nedeni var. Çok hızlı pişerler ve kesinlikle lezzetlidirler. Tarifteki soslar smashburger'a özgü ama istediğiniz soslarla değiştirebilirsiniz.

İpucu:

Griddle ön ısıtma süresini smashburger soslarınızı hazırlamak için kullanın; tacos'lar griddle'dan çıktığında süsleyip “griddle'dan sıcak” yiyebilin.

İpucu:

İlk 20 dakikalık ızgara süresi ek tacos yapmak içindir; sadece iki taco yapıyorsanız sürenin tamamını kullanmazsınız. Ek tacos yapmak isterseniz 3-6. adımları tekrarlayın, zamanlayıcıyı gerektiği gibi ayarlayın. Ek ön ısıtma gerekmez.