Sıcak Şeftali ve Böğürtlen Cobbler

Name: Sıcak Şeftali ve Böğürtlen Cobbler
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 680 g (24 ons) — dondurulmuş dilimlenmiş şeftali; 480 ml (10 ons) — dondurulmuş böğürtlen; 2 Meyer limonun suyu (yaklaşık 80 ml su); 1 limonun kabuğu rendesi; 130 g — şeker, tadına göre fazladan; 5 yemek kaşığı — mısır nişastası; 1 tatlı kaşığı — öğütülmüş tarçın; 480 ml — su; 190 g — un; 200 g — açık kahverengi şeker, sıkıştırılmış; 1 yemek kaşığı — öğütülmüş tarçın; 1/4 tatlı kaşığı — ince taneli deniz tuzu; 150 g — tuzsuz tereyağı, eritilmiş; 1 1/2 tatlı kaşığı — vanilya özütü; Vanilyalı dondurma, servis için

İPUCU: Bu canlı meyveli cobbler dondurulmuş meyveden yapılır ve vanilyalı dondurmayla servis edilmek üzere tasarlanmıştır; meyveyi öne çıkaracak kadar şeker vardır ama tatlı bir tatlı değildir. Daha tatlı isterseniz daha fazla şeker ekleyebilirsiniz. Meyve aslında Foodi'de fırından daha iyi pişer. Basınçlı buhar suları kaynatır ve meyveyi bir arada tutan ama aşırı pişirmeyen parlak bir sos oluşturur.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 30 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

680 g (24 ons)dondurulmuş dilimlenmiş şeftali
480 ml (10 ons)dondurulmuş böğürtlen
2 Meyer limonun suyu (yaklaşık 80 ml su)
1 limonun kabuğu rendesi
130 gşeker, tadına göre fazladan
5 yemek kaşığımısır nişastası
1 tatlı kaşığıöğütülmüş tarçın
480 mlsu
190 gun
200 gaçık kahverengi şeker, sıkıştırılmış
1 yemek kaşığıöğütülmüş tarçın
1/4 tatlı kaşığıince taneli deniz tuzu
150 gtuzsuz tereyağı, eritilmiş
1 1/2 tatlı kaşığıvanilya özütü
Vanilyalı dondurma, servis için

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Şeftali ve böğürtlen karışımını Ninja® çok amaçlı kaba* (veya 8 inçlik fırın kabına) koyun. Ayrı bir kasede limon suyu, limon kabuğu rendesi, şeker, mısır nişastası ve 1 tatlı kaşığı tarçını karıştırın; meyvenin üzerine döküp nazikçe karıştırın. 5 dakika bekletin.
Kabı reversible rack'e koyun; rack'in alt konumda olduğundan emin olun. Tencereye su dökün ve kaplı rack'i tencereye ekleyin. Basınç kapağını takın; basınç tahliye valfinin SEAL konumunda olduğundan emin olun.
PRESSURE seçin ve HIGH'a ayarlayın. Süreyi 7 dakikaya ayarlayın. Başlamak için START/STOP seçin.
Meyve pişerken üzerliği hazırlamak için orta boy bir kasede un, kahverengi şeker, 1 yemek kaşığı tarçın ve tuzu karıştırın. Eritilmiş tereyağı ve vanilyayı ekleyip birleştirin. Tereyağı iyice karışana kadar karıştırın. Topaklar veya toplar halinde gelir ve ufalanmış bir dokusu olur. Kenara alın.
Basınçlı pişirme tamamlandığında basıncın 10 dakika doğal tahliye olmasını bekleyin. 10 dakika sonra kalan basıncı valfi VENT konumuna getirerek hızlı tahliye edin. Ünite basıncı boşalttıktan sonra kapağı dikkatlice çıkarın.
Meyve karışımını dikkatlice karıştırın, ardından koyulaşması için tencerede 10 ila 15 dakika dinlendirin. 10 dakika sonra üzerliği meyve karışımının üzerine eşit yayın.
Crisping lid'i kapatın. AIR CRISP seçin, sıcaklığı 175°C'ye, süreyi 10 dakikaya ayarlayın. Başlamak için START/STOP seçin.
Pişirme tamamlandığında biraz soğumaya bırakın ve vanilyalı dondurmayla servis edin.

Bu canlı meyveli cobbler dondurulmuş meyveden yapılır ve vanilyalı dondurmayla servis edilmek üzere tasarlanmıştır; meyveyi öne çıkaracak kadar şeker vardır ama tatlı bir tatlı değildir. Daha tatlı isterseniz daha fazla şeker ekleyebilirsiniz. Meyve aslında Foodi'de fırından daha iyi pişer. Basınçlı buhar suları kaynatır ve meyveyi bir arada tutan ama aşırı pişirmeyen parlak bir sos oluşturur.

Bu tarifi Ninja Combi ile hazırlayabilirsiniz: AIR FRY programı bu tarif için idealdir.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.