Şeftali ve Yaban Mersinli Galette

Name: Şeftali ve Yaban Mersinli Galette
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 — iri şeftali veya nektarin, soyulmuş ve 1,5 cm dilimlere kesilmiş (yaklaşık 480 ml); 1 pint — yaban mersini, yıkanmış ve ayıklanmış (yaklaşık 480 ml); 65 g artı 2 yemek kaşığı — toz şeker, bölünmüş; 2 yemek kaşığı — ağartılmamış çok amaçlı un; 1/4 tatlı kaşığı — yenibahar veya tarçın; 1/2 tatlı kaşığı — rendelenmiş limon kabuğu (isteğe bağlı); bir tutam kosher veya ince tuz; 1 (23 cm) — buzdolabı turta kabuğu (veya ev yapımı); 2 tatlı kaşığı — tuzsuz tereyağı, bezelye büyüklüğünde parçalara kesilmiş; 1 — büyük yumurta, çırpılmış

İPUCU: Bu lezzetli şeftali ve yaban mersinli galette yazın tadı! Galette’ler serbest biçimli turtadır; market turta hamuruyla bu versiyon çok kolay hazırlanır! Bu galette size ve 5 arkadaşınıza yeter; göründüğü kadar lezzetlidir.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Yumurta, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 40 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

2iri şeftali veya nektarin, soyulmuş ve 1,5 cm dilimlere kesilmiş (yaklaşık 480 ml)
1 pintyaban mersini, yıkanmış ve ayıklanmış (yaklaşık 480 ml)
65 g artı 2 yemek kaşığıtoz şeker, bölünmüş
2 yemek kaşığıağartılmamış çok amaçlı un
1/4 tatlı kaşığıyenibahar veya tarçın
1/2 tatlı kaşığırendelenmiş limon kabuğu (isteğe bağlı)
bir tutam kosher veya ince tuz
1 (23 cm)buzdolabı turta kabuğu (veya ev yapımı)
2 tatlı kaşığıtuzsuz tereyağı, bezelye büyüklüğünde parçalara kesilmiş
1büyük yumurta, çırpılmış

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Orta boy bir kasede şeftali ve yaban mersinini 65 g şeker, un, yenibahar, limon kabuğu (varsa) ve tuzla nazikçe karıştırın.
Fırın tepsisinde kabuğu açın; gerekirse yırtıkları yamayıın. Meyveyi kabuğun ortasına dizin, kenarlarda yaklaşık 4 cm boşluk bırakın. Tereyağı parçalarını meyvenin üzerine dağıtın. Kabuğun dış kenarını meyvenin dış halkasının üzerine katlayın; gerektiğinde kıvrımlar yapın. Kabuğu yumurtayla fırçalayın. Kalan 2 yemek kaşığı şekeri kabuk ve meyvenin üzerine serpin.
BAKE seçin, sıcaklığı 350 F’ye ve süreyi 20 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmayı başlatmak için START/PAUSE seçin.
Ünite ön ısındığında tepsisini fırına kaydırın.
Yaklaşık 15 dakika sonra galette’i kontrol edin; kabuk eşit kızarmıyorsa tepsisini çevirin. Kabuk koyu altın rengi ve meyve kabarcıklıyken bitti demektir.
Tepsisini fırından çıkarıp 10 dakika soğutun, ardından dilimleyip ılık servis edin.

Bu lezzetli şeftali ve yaban mersinli galette yazın tadı! Galette’ler serbest biçimli turtadır; market turta hamuruyla bu versiyon çok kolay hazırlanır! Bu galette size ve 5 arkadaşınıza yeter; göründüğü kadar lezzetlidir.

Bu tarifi Ninja Combi ile hazırlayabilirsiniz: BAKE programı bu tarif için idealdir.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.