Pekan Tartı Barları

Name: Pekan Tartı Barları
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 600 ml — buhar için su, bölünmüş; Yapışmaz pişirme spreyi; 70 g — badem unu; 30 g — hindistan cevizi unu; 2 1/2 yemek kaşığı — hindistan cevizi yağı; 2 yemek kaşığı — akçaağaç şurubu; 1/2 çay kaşığı — vanilya özütü; Bir tutam koşer tuzu; 60 g — eritilmiş hindistan cevizi yağı; 60 ml — akçaağaç şurubu; 130 g — hindistan cevizi şekeri; 1 çay kaşığı — vanilya özütü; 1 yemek kaşığı — sütsüz süt; 250 g — doğranmış pekan cevizi

İPUCU: Pekan karışımını kabuğa dökmeden önce kaynatmak, karışımın daha hızlı pişmesine ve barların tutmasına yardımcı olur.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Gluten, Fındık/Fıstık ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 1 saat 35 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

600 mlbuhar için su, bölünmüş
Yapışmaz pişirme spreyi
70 gbadem unu
30 ghindistan cevizi unu
2 1/2 yemek kaşığıhindistan cevizi yağı
2 yemek kaşığıakçaağaç şurubu
1/2 çay kaşığıvanilya özütü
Bir tutam koşer tuzu
60 geritilmiş hindistan cevizi yağı
60 mlakçaağaç şurubu
130 ghindistan cevizi şekeri
1 çay kaşığıvanilya özütü
1 yemek kaşığısütsüz süt
250 gdoğranmış pekan cevizi

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Tencereye 120 ml su ekleyin. Multi-Purpose Pan’a yapışmaz pişirme spreyi sıkın.
Kabuk için kabuk malzemelerini büyük bir kaseye ekleyip eşit karışana kadar karıştırın. Karışımı hazırlanan kaba aktarın, eşit bir katman halinde bastırın ve hamurun yüzeyini çatalla delin.
Kabı Deluxe Reversible Rack’in alt katmanına alt konumda yerleştirin, ardından rafı tencereye koyun.
Kapağı kapatın ve kaydırıcıyı STEAMCRISP’e getirin. STEAM & BAKE seçin, sıcaklığı 150°C’ye, süreyi 15 dakikaya ayarlayın. Pişirmeye başlamak için START/STOP’a basın (ünite buharlaşırken yaklaşık 10 dakika PrE gösterir, ardından zamanlayıcı geri saymaya başlar).
Kabuk pişerken dolguyu hazırlayın. Dolgu malzemelerini orta boy bir sos tenceresine ekleyin ve orta-yüksek ateşte kaynatın. Karışımı sürekli çırparak 2 dakika kaynatın, ardından ateşten alın.
Kabuğun pişirmesi tamamlandığında rafı ve kabı çıkarın. Pekan dolgusunu sıcak kabuğa dökün.
Tencereye 250 g su ekleyin ve raf ile kabı tencereye geri koyun.
Kapağı kapatın ve kaydırıcıyı STEAMCRISP’te tutun. STEAM & BAKE seçin, sıcaklığı 290°’ye, süreyi 20 dakikaya ayarlayın. Pişirmeye başlamak için START/STOP’a basın (yaklaşık 15 dakika PrE gösterir, ardından zamanlayıcı geri saymaya başlar).
Pişirme tamamlandığında dolgu tutmuş olmalı ve kap sallanınca yalnızca hafifçe titremelidir. Rafı kaptan çıkarın ve 1 saat soğutun.

İPUCU:

Pekan karışımını kabuğa dökmeden önce kaynatmak, karışımın daha hızlı pişmesine ve barların tutmasına yardımcı olur.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.