Pastırmalı Brüksel Lahanası ile Hindi Göğsü

Name: Pastırmalı Brüksel Lahanası ile Hindi Göğsü
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 115 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 — orta boy sarı soğan, soyulmuş, doğranmış; 455 g — Brüksel lahanası, ikiye bölünmüş, uçları kesilmiş; 1 dilim — çiğ pastırma, 0,5 cm parçalar halinde kesilmiş; 2 yemek kaşığı — kanola yağı, bölünmüş; kosher tuz, istenildiği kadar; çekilmiş karabiber, istenildiği kadar; 910 g — çiğ kemiksiz hindi göğsü, derili, bağlanmış; 1 yemek kaşığı — rotisserie baharatı

İPUCU: Bunu Şükran Günü veya Noel yemeğinde sunun ve bütün hindi kızartmanın zahmetinden kurtulun.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Foodi MAX PRO Az Yağlı PişiriciModel: 000001000237607001 26.999 TL

Toplam Süre 1 saat 55 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

1orta boy sarı soğan, soyulmuş, doğranmış
455 gBrüksel lahanası, ikiye bölünmüş, uçları kesilmiş
1 dilimçiğ pastırma, 0,5 cm parçalar halinde kesilmiş
2 yemek kaşığıkanola yağı, bölünmüş
kosher tuz, istenildiği kadar
çekilmiş karabiber, istenildiği kadar
910 gçiğ kemiksiz hindi göğsü, derili, bağlanmış
1 yemek kaşığırotisserie baharatı

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Büyük bir kasede soğanı, Brüksel lahanasını, doğranmış pastırmayı, 1 yemek kaşığı kanola yağını, tuzu ve karabiberi ekleyip eşit birleşene kadar karıştırın.
Her iki sepete de crisper plate takın. Brüksel lahanası karışımını Zone 2 sepetine koyun ve sepeti cihaza yerleştirin.
Kalan 1 yemek kaşığı kanola yağını hindi göğsüne sürün ve rotisserie baharat karışımıyla baharatlayın.
Termometreyi hindi göğsünün en kalın yerinin ortasına yerleştirin. Hindiyi Zone 1 sepetine koyun. Termometre kablosunu sepetin sol üst kesik yerinden geçirin, ardından termometreyi ekranın sol altındaki jack’e takın. Sepeti cihaza yerleştirin.
Zone 1’i seçin, ROAST’ı seçin, sıcaklığı 175°C’ye ayarlayın. PROBE düğmesiyle Large Preset’i seçin, ardından soldaki oklarla CHICKEN’ı seçin.
Zone 2’yi seçin, AIR FRY’ı seçin, sıcaklığı 205°C’ye ve süreyi 35 dakikaya ayarlayın. SMART FINISH’i seçin. Pişirmeyi başlatmak için START/PAUSE düğmesine basın. Pişirme boyunca Zone 2 sepetini izleyin ve Brüksel lahanasını her 10 dakikada bir sallayın.
Pişirme tamamlandığında maşa ile hindi göğsünü sepetten dikkatlice çıkarın ve 5 dakika dinlenmesi için kesme tahtasına koyun.
Dilimlemeden önce termometreyi fırın eldivenleriyle çıkarın. Brüksel lahanası ile servis edin.

Bu hindi göğsü, küçük bir buluşma için mükemmel bir tatil yemeğidir. Pastırmalı çıtır ve lezzetli Brüksel lahanası ile servis edilen sulu hindi göğsü.

İPUCU:

Bunu Şükran Günü veya Noel yemeğinde sunun ve bütün hindi kızartmanın zahmetinden kurtulun.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.