Nashville Hot Kızarmış Tavuk

Name: Nashville Hot Kızarmış Tavuk
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 yemek kaşığı — sarımsak tozu; 2 yemek kaşığı — soğan tozu; 2 yemek kaşığı — chili tozu; 1 yemek kaşığı — hardal tozu; 2 yemek kaşığı — kosher tuzu; 1 yemek kaşığı — öğütülmüş karabiber; 0,9 L (960 ml) — buttermilk; 2 — pişmemiş kemikli, derili tavuk but; 2 — pişmemiş kemikli, derili tavuk göğsü, her biri ikiye ayrılmış; 500 g — çok amaçlı un; 180 ml — kanola yağı, bölünmüş; 2 yemek kaşığı — koyu esmer şeker; 3 yemek kaşığı — paprika; 2 çay kaşığı — cayenne biberi

İPUCU: Cihazı birkaç dakika ön ısıtmak, dış yüzeyin daha hızlı ve eşit kızarmasını sağlar.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Foodi MAX PRO Az Yağlı PişiriciModel: 000001000237607001 26.999 TL

Toplam Süre 45 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

2 yemek kaşığısarımsak tozu
2 yemek kaşığısoğan tozu
2 yemek kaşığıchili tozu
1 yemek kaşığıhardal tozu
2 yemek kaşığıkosher tuzu
1 yemek kaşığıöğütülmüş karabiber
0,9 L (960 ml)buttermilk
2pişmemiş kemikli, derili tavuk but
2pişmemiş kemikli, derili tavuk göğsü, her biri ikiye ayrılmış
500 gçok amaçlı un
180 mlkanola yağı, bölünmüş
2 yemek kaşığıkoyu esmer şeker
3 yemek kaşığıpaprika
2 çay kaşığıcayenne biberi

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Sarımsak, soğan, chili ve hardal tozlarını tuz ve karabiberle karıştırın. Karışımın yarısını büyük, tekrar kapatılabilir bir plastik torba veya kaba koyun. Buttermilk ekleyip baharat karışımıyla birleştirin. Kalan baharat karışımını ayırın.
Tavuğu buttermilk karışımına ekleyin ve buzdolabında 8 saat veya bir gece marine edin.
Tavuğu marinadan süzün. Kalan baharat karışımını unla büyük bir karıştırma kabında birleştirin. Partiler halinde tavuk parçalarını un karışımında eşit kaplanana kadar gezdirin. Fazla unu almak için tavuğu hafifçe silkeleyin.
Crisper basket’i üniteye yerleştirip kapağı kapatın. AIR CRISP’i seçin, sıcaklığı 180°C’ye ve süreyi 25 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmaya başlamak için START/STOP’u seçin.
Ünite ön ısınırken her tavuk parçasını yağla ovun; tüm parçalar için toplam 60 ml yağ kullanın.
Ünite ön ısındığını belirten bip sesini verdiğinde tavuğu sepete yerleştirin. Kapağı kapatıp 10 dakika pişirin.
Bu arada kalan 110 g kanola yağı, esmer şeker, paprika ve cayenne biberini bir kâsede çırpın.
10 dakika sonra tavuğu çevirin. Kapağı kapatıp 10 dakika daha pişirin, ardından pişmesini kontrol edin. Tavuğun iç sıcaklığı 75°C olana kadar 5 dakika daha pişirin.
Pişirme tamamlandığında tavuğu baharatlı yağ karışımıyla nazikçe harmanlayıp servis edin.

Nashville Hot Kızarmış Tavuk ile mutfakta uzun saatler geçirmeden restoran kalitesinde bir sonuç alın. Ninja Air Fryer Max Pro pişirme sürecini sizin için kolaylaştırıyor.

İPUCU:

Cihazı birkaç dakika ön ısıtmak, dış yüzeyin daha hızlı ve eşit kızarmasını sağlar.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.