Napoliten Pizza

Name: Napoliten Pizza
Prep time: 30 min
Cook time: 3 min
Total time: 58 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: ½ yemek kaşığı — sızma zeytinyağı; 1 diş — sarımsak, kıyılmış; ½ kutu (200g) — ezilmiş domates; Tuz ve öğütülmüş karabiber, istediğiniz kadar; 8 ons — hazır çiğ pizza hamuru, oda sıcaklığında; 4 ons — taze mozzarella peyniri, dilimlenmiş; Taze fesleğen yaprakları, üzeri için, istediğiniz kadar; Sızma zeytinyağı, üzeri için, istediğiniz kadar; Dilimlenmiş domates, üzeri için, istediğiniz kadar

İPUCU: Ev yapımı hamur için artisan pizza dough tarifimizi kullanmanızı öneririz.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Artisan Elektrikli Outdoor Pizza FırınıModel: 000001000250830001 24.999 TL

Ninja Woodfire Elektrikli Outdoor Fırın, Artisan Pizza Maker ve BBQ SmokerModel: 000001000237871001 29.999 TL

Toplam Süre 58 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

½ yemek kaşığısızma zeytinyağı
1 dişsarımsak, kıyılmış
½ kutu (200g)ezilmiş domates
Tuz ve öğütülmüş karabiber, istediğiniz kadar
8 onshazır çiğ pizza hamuru, oda sıcaklığında
4 onstaze mozzarella peyniri, dilimlenmiş
Taze fesleğen yaprakları, üzeri için, istediğiniz kadar
Sızma zeytinyağı, üzeri için, istediğiniz kadar
Dilimlenmiş domates, üzeri için, istediğiniz kadar

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Sos yapmak için küçük bir sos tenceresini orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Yağ sıcakken kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika soteleyin. Ezilmiş domatesleri dökün, tuz ve karabiber ekleyin. Sosu ara sıra karıştırarak hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Ateşten alın ve bir kenara koyun.
Accessory Frame'i cihazın alt seviyesine takın, ardından Pizza Stone'u üzerine yerleştirin.
Sol kadranı PIZZA seçmek için çevirin, ardından sağ kadranla NEAPOLITAN seçin ve süreyi 3 dakika ayarlayın. Ön ısıtmayı başlatmak için START/STOP seçin (ön ısıtma yaklaşık 25 dakika sürer).
Hafif unlanmış bir çalışma yüzeyinde hamuru elle yaklaşık 0,5 cm kalınlığında 10 inçlik bir daire olacak şekilde gerin ve savurun.
Hazırlanmış sostan ince bir tabakayı hamura eşitçe yayın; kenarda 1,5 cm kenar bırakın. Ardından dilimlenmiş mozzarella, fesleğen, dilimlenmiş domates ve zeytinyağıyla istediğiniz gibi üzerini kapatın.
Cihaz ön ısıtıldığında ve ADD FOOD ve PRS STRT görüntülendiğinde kapıyı açın, unlanmış Pizza Peel'i pizzanın altına kaydırıp sıcak taşa aktarın. Kapıyı kapatın, START/STOP seçin ve 3 dakika pişirin. Daha fazla süre gerekirse veya daha koyu bir pizza istenirse sağ kadranı kullanarak süreyi artırın.
Pişirme tamamlandığında kapıyı açın ve pizzayı peel ile çıkarın. Zeytinyağı gezdirmeden, dilimlemeden ve servis etmeden önce 5 dakika dinlendirin.

Ev yapımı hamur için artisan pizza dough tarifimizi kullanmanızı öneririz.