Malzemeler
4 porsiyon · 4 porsiyon
- 2 yemek kaşığıpirinç sirkesi
- 1/4 tatlı kaşığıdeniz tuzu, tatlandırmak için ekstra
- 1/2 tatlı kaşığıtaze çekilmiş karabiber, tatlandırmak için ekstra
- 6 yemek kaşığısızma zeytinyağı
- 225 gAhi ton balığı, 4 şerit halinde kesilmiş
- 2 yemek kaşığısusam yağı
- 10 onsbebek yeşillik torbası
- 1/2İngiliz salatalığı, dilimlenmiş
Ekipmanı İncele → Adım Adım Hazırlanışı
- Izgara ızgarasını yerleştirip kapağı kapatın. GRILL seçin, sıcaklığı MAX’e ve süreyi altı dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmayı başlatmak için START/STOP seçin.
- Bu arada küçük bir kasede pirinç sirkesi, 1/4 tatlı kaşığı tuz ve 1/2 tatlı kaşığı biberi çırpın. Çırparken zeytinyağını yavaşça dökerek vinaigrette’i tamamen birleştirin.
- Ton balığını tuz ve biberle tatlandırıp susam yağı gezdirin.
- Ünite ön ısındığını bildiren bip sesini verdiğinde ton şeritlerini Grill Grate’e yerleştirin. Kapağı kapatıp 4–6 dakika pişirin. (Pişirme sırasında çevirmenize gerek yok.)
- Ton pişerken bebek yeşillikleri ve salatalık dilimlerini 4 tabak veya kaseye eşit bölün.
- Pişirme tamamlandığında her salatanın üzerine bir ton şeridi koyun. Üzerine vinaigrette gezdirip hemen servis edin.
İPUCU: Vinaigrette’i 3 gün önceden hazırlayabilirsiniz. Hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın.
