Marine Flank Steak ve Yunan Usulü Orzo Makarna Salatası

Name: Marine Flank Steak ve Yunan Usulü Orzo Makarna Salatası
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 910 g — flank steak (yaklaşık 4 cm kalınlığında); 60 ml — sızma zeytinyağı; Bir limonun kabuğu rendesi; 3 yemek kaşığı — limon suyu; 2 çay kaşığı — kosher tuz; 1 çay kaşığı — sarımsak tozu; 1 çay kaşığı — öğütülmüş karabiber; 3 yemek kaşığı — doğranmış maydanoz; 1 yemek kaşığı — kıyılmış sarımsak; 2 yemek kaşığı — zeytinyağı; 1/2 — küçük kırmızı soğan, soyulmuş, 0,5 cm parçalar halinde doğranmış; 1/2 — büyük kırmızı biber, çekirdekleri alınmış, 0,5 cm parçalar halinde doğranmış; 1 kutu (16 ons) — orzo makarna; 1020 ml — tavuk suyu; 2 çay kaşığı — kosher tuz; 2 yemek kaşığı — zeytinyağı; 1 kap (6 ons) — ufalanmış feta; 1 kutu (4,4 ons) — dilimlenmiş siyah zeytin, süzülmüş; 120 g — salatalık, 0,5 cm parçalar halinde doğranmış; 2 yemek kaşığı — doğranmış maydanoz; 1 yemek kaşığı — doğranmış oregano; Bir limonun kabuğu rendesi ve suyu

İPUCU: Ekstra lezzet ve hazırlık süresinden tasarruf için eti bir gece önceden marine edin!

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 45 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

910 gflank steak (yaklaşık 4 cm kalınlığında)
60 mlsızma zeytinyağı
Bir limonun kabuğu rendesi
3 yemek kaşığılimon suyu
2 çay kaşığıkosher tuz
1 çay kaşığısarımsak tozu
1 çay kaşığıöğütülmüş karabiber
3 yemek kaşığıdoğranmış maydanoz
1 yemek kaşığıkıyılmış sarımsak
2 yemek kaşığızeytinyağı
1/2küçük kırmızı soğan, soyulmuş, 0,5 cm parçalar halinde doğranmış
1/2büyük kırmızı biber, çekirdekleri alınmış, 0,5 cm parçalar halinde doğranmış
1 kutu (16 ons)orzo makarna
1020 mltavuk suyu
2 çay kaşığıkosher tuz
2 yemek kaşığızeytinyağı
1 kap (6 ons)ufalanmış feta
1 kutu (4,4 ons)dilimlenmiş siyah zeytin, süzülmüş
120 gsalatalık, 0,5 cm parçalar halinde doğranmış
2 yemek kaşığıdoğranmış maydanoz
1 yemek kaşığıdoğranmış oregano
Bir limonun kabuğu rendesi ve suyu

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Tüm Level 2 malzemelerini büyük, kilitli bir torbaya koyun; marine sosunu ete ovun ve buzdolabında 30 dakika bekletin.
Combi Cooker Pan’i Level 1’e kaydırın. Kapı açıkken mod seçiciyi AIRFRY/STOVETOP konumuna getirin. SEAR/SAUTE’yi seçin ve sıcaklığı HI’ya ayarlayın. START/STOP’a basın ve tavanın cihazda 2 dakika ön ısıtılmasını sağlayın.
2 dakika sonra tavaya zeytinyağı, kırmızı soğan ve kırmızı biberi ekleyin. Biber ve soğanlar yumuşayıp hafifçe kızarana kadar ara sıra karıştırarak 5-10 dakika pişirin.
Cihazı kapatmak için START/STOP’a basın. Combi Cooker Pan’i çıkarıp ısıya dayanıklı bir yüzeye koyun. Orzo’yu, tavuk suyunu ve tuzu Combi Cooker Pan’e ekleyip karıştırın ve tekrar Level 1’e kaydırın.
Eti bake tray’e yerleştirin; kalan marinatı üzerine dökün. Level 2’ye kaydırın.
Kapıyı kapatın ve mod seçiciyi COMBI COOKER konumuna getirin. COMBI MEALS’ı seçin, sıcaklığı 230°C’ye ve süreyi 15 dakikaya ayarlayın. START/STOP’a basıp pişirmeyi başlatın (cihaz 6 dakika buhar verecektir).
Pişirme tamamlandığında tepsiyi ve tavayı çıkarın. Orzo’ya 2 yemek kaşığı zeytinyağı karıştırın ve 10 dakika soğumasını bekleyin. Ete 10 dakika dinlendirin.
10 dakika sonra kalan Level 1 malzemelerini Combi Cooker Pan’e karıştırın. Eti dilimleyip orzo salatasıyla servis edin.

İPUCU: Ekstra lezzet ve hazırlık süresinden tasarruf için eti bir gece önceden marine edin!

İPUCU: Pişirme süresi MEDIUM RARE (55°C) pişme derecesini yansıtır.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.