Luck of the Irish Soft Serve

Name: Luck of the Irish Soft Serve
Prep time: 15 min
Total time: 1465 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 240 ml — tam yağlı süt; 180 ml — krema (heavy cream); 240 ml — marshmallow’lu frosted tahıl gevreği, süslemek için ekstra; 2 yemek kaşığı — granüle şeker; 3 yemek kaşığı — yağsız süt tozu; 1/4 çay kaşığı — xanthan gum; 6 damla — yeşil gıda boyası; 1 çay kaşığı — vanilya özütü; süslemek için — altın sprinkles

İPUCU: Xanthan gum’ınız yok mu? 1 yemek kaşığı vanilyalı instant pudding karışımı kullanın.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Swirl by CREAMi 13-in-1 Soft Serve & Dondurma MakinesiModel: 000001000254980001 24.999 TL

Ninja CREAMi Deluxe 10-in-1 Dondurma ve Frozen MakinesiModel: 000001000258260001 13.999 TL

Toplam Süre 24 saat 25 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 1 pint (~473 ml)

240 mltam yağlı süt
180 mlkrema (heavy cream)
240 mlmarshmallow’lu frosted tahıl gevreği, süslemek için ekstra
2 yemek kaşığıgranüle şeker
3 yemek kaşığıyağsız süt tozu
1/4 çay kaşığıxanthan gum
6 damlayeşil gıda boyası
1 çay kaşığıvanilya özütü
süslemek içinaltın sprinkles

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Orta boy bir kaba süt, krema ve tahıl gevreğini ekleyin. Tahıl aromasının sıvıya geçmesi için karışımı ara sıra karıştırarak 30 dakika ile 1 saat bekletin.
Mikrodalga uygun geniş bir kapta şeker, süt tozu ve xanthan gum’ı çırparak karıştırın.
Tahıl karışımını ince bir süzgeçten kuru malzemelerin olduğu kaba süzün. Daha fazla sıvı salması için spatula ile tahıla bastırın, ardından tahılı atın. Gıda boyası ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
Ardından karışımı 45 saniye mikrodalgada ısıtın. Mikrodalgadan çıkarın ve tamamen karışana kadar çırpın.
Karışımı boş bir Swirl Pint’e dökün. Saklama kapağını pint’e takın ve 24 saat dondurun.
Pint’i dondurucudan çıkarın ve kapağını çıkarın. Swirl Pint’i dış kâse’a yerleştirin, Creamerizer™ Paddle’ı dış kâse kapağına takın ve kapak montajını dış kâse’a kilitleyin. Bowl montajını motor tabanına kaydırın ve platformu yükseltip kilitlemek için tutamacı sağa çevirin.
SOFT SERVE’i, ardından ICE CREAM’i seçin.
İşlem tamamlandığında dış kâse’un solundaki release düğmesini basılı tutun, bowl tutamacını çevirin, ardından pint’i dış kâse’dan çıkarmak için üniteden uzaklaştırın. Dispense lid’i takın ve mavi sekmeleri hizalayarak pint’i üniteye yerleştirin. Beyaz pint tabanını OPEN konumuna çevirin. Tutamacı çekerek bir kaseye veya külaha dağıtın; üzerine meyveli tahıl gevreği ve sprinkles ekleyip hemen servis edin.

İPUCU: Xanthan gum’ınız yok mu? 1 yemek kaşığı vanilyalı instant pudding karışımı kullanın.

SÜTSÜZ YAPIN Yağsız süt tozu yerine hindistan cevizi veya yulaf süt tozu, heavy cream yerine şekersiz hindistan cevizi kreması ve tam yağlı süt yerine şekersiz yulaf sütü kullanın.

NOT: Dondurucunuz çok soğuk bir sıcaklığa ayarlıysa dondurma ufalanmış görünebilir. Bu durumda, dağıtmadan önce karışımı biraz daha pürüzsüz olana kadar işlemek için RE-SPIN’i seçin.