Limonlu Otlu Izgara Somon

Name: Limonlu Otlu Izgara Somon
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 yemek kaşığı — kıyılmış sarımsak; 2 yemek kaşığı — taze biberiye, doğranmış; 2 yemek kaşığı — taze kekik, doğranmış; 3 yemek kaşığı — taze maydanoz, doğranmış; 1 ½ yemek kaşığı — Dijon hardalı; 180 ml — zeytinyağı; 2 yemek kaşığı — bal; 2 limonun kabuğu rendesi ve suyu; kosher tuz, istenildiği kadar; çekilmiş karabiber, istenildiği kadar; 8 (her biri 7–225 g) — somon fileto, kılçıksız, derisiz; yapışmaz pişirme spreyi

İPUCU: Her şeye duman ekleyin! Sadece pelet ekleyin, bir pişirme fonksiyonu seçin ve WOODFIRE FLAVOR TECHNOLOGY düğmesine basın. Izgara gerisini halleder.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Woodfire Pro XL Electric BBQ Grill & SmokerModel: 000001000237604001 29.999 TL

Toplam Süre 40 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

2 yemek kaşığıkıyılmış sarımsak
2 yemek kaşığıtaze biberiye, doğranmış
2 yemek kaşığıtaze kekik, doğranmış
3 yemek kaşığıtaze maydanoz, doğranmış
1 ½ yemek kaşığıDijon hardalı
180 mlzeytinyağı
2 yemek kaşığıbal
2 limonun kabuğu rendesi ve suyu
kosher tuz, istenildiği kadar
çekilmiş karabiber, istenildiği kadar
8 (her biri 7–225 g)somon fileto, kılçıksız, derisiz
yapışmaz pişirme spreyi

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Küçük bir kasede somon dışındaki tüm malzemeleri çırparak marinatı hazırlayın. Ardından marinatı ve somonu büyük bir kilitli plastik torbaya koyun. Marinatın somonun her yerine işlemesi için torbanın dışını ovun, ardından 30 dakika marine etmek için buzdolabına koyun.
Izgara ızgarasını takmak için ısıtma elemanının üzerine düz yerleştirin ve yerine oturana kadar nazikçe bastırın, ardından kapağı kapatın.
Kadranı GRILL’e çevirin, sıcaklığı HI’ya ve süreyi 15 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmaya başlamak için START/STOP’u seçin (ön ısıtma yaklaşık 10–12 dakika sürer).
Cihaz bip sesiyle ön ısıtmanın tamamlandığını ve ADD FOOD’un görüntülendiğini bildirdiğinde kapağı açın ve ızgara ızgarasını pişirme spreyiyle sıkın. Somonu ızgaraya ekleyin, ardından pişirmeye başlamak için kapağı kapatın.
5 dakika sonra kapağı açın ve somonu çevirin. Kapağı kapatıp ek 5 dakika pişirin. Daha iyi pişmiş tercih ediyorsanız süre bitene kadar pişirmeye devam edin.
Pişirme tamamlandığında kapağı açın, somonu ızgaradan çıkarın ve favori garnitürünüzle servis edin.

Bu ızgara limonlu otlu somon, eğlendirmek ve büyük bir gruba servis etmek için mükemmel, kolay bir kalabalık memnun edicidir. Otlu patates salatası veya limonlu kuskus ve ızgara sebzeler gibi hızlı garnitürlerle eşleştirin. Bu somonu tercihinize göre lezzetlendirmek için elinizdeki taze otları ve malzemeleri kullanmaktan çekinmeyin.

İPUCU:

Her şeye duman ekleyin! Sadece pelet ekleyin, bir pişirme fonksiyonu seçin ve WOODFIRE FLAVOR TECHNOLOGY düğmesine basın. Izgara gerisini halleder.