Limonlu Otlu Compound Butter Bütün Tavuk, Air Fry Broccolini ile

Name: Limonlu Otlu Compound Butter Bütün Tavuk, Air Fry Broccolini ile
Prep time: 17 min
Cook time: 68 min
Total time: 85 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4–2,3 kg — bütün tavuk; 1 — limon, kabuğu rendelenmiş ardından dörde kesilmiş; 1 yemek kaşığı — biberiye, doğranmış; 1 yemek kaşığı — kekik (thyme), doğranmış; 1 paket — tereyağı, yumuşatılmış; 1/2 — soğan, dilimlere kesilmiş; 3 — diş sarımsak, hafifçe ezilmiş; 2 demet — broccolini, uçları temizlenmiş; 2 çay kaşığı — zeytinyağı; Damak tadına göre tuz ve biber

İPUCU: Her türlü vesile için güzel bir sunum.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Foodi MAX PRO Az Yağlı PişiriciModel: 000001000237607001 26.999 TL

Toplam Süre 1 saat 25 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

4–2,3 kgbütün tavuk
1limon, kabuğu rendelenmiş ardından dörde kesilmiş
1 yemek kaşığıbiberiye, doğranmış
1 yemek kaşığıkekik (thyme), doğranmış
1 pakettereyağı, yumuşatılmış
1/2soğan, dilimlere kesilmiş
3diş sarımsak, hafifçe ezilmiş
2 demetbroccolini, uçları temizlenmiş
2 çay kaşığızeytinyağı
Damak tadına göre tuz ve biber

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Küçük bir kasede yumuşatılmış tereyağını otlar, limon kabuğu rendesi ve bolca tuz ile biberle ezip birleştirin.
Çok dikkatli bir şekilde, tavuğun boyun ucundan başlayarak göğüs etinin derisini etten ayırın. Her göğsün derisinin altına biraz tereyağı karışımı sürün. Ardından her iki butun derisinde küçük bir yarık açıp aynısını yapın. Son olarak kalan tereyağı karışımını tavuğun tüm dışına sürün. İçini limon dilimleri, soğan ve sarımsakla baharatlayıp doldurun.
Bir kasede broccolini’yi zeytinyağıyla çevirin ve damak tadına göre tuz ile biberle baharatlayın.
Her iki sepete crisper plate yerleştirin. Tavuğu Zone 1 sepetine koyun, ardından sepeti üniteye yerleştirin. Broccolini’yi Zone 2 sepetine koyun, ardından üniteye yerleştirin.
Zone 1’i seçin, ROAST seçin, sıcaklığı 175°C’ye, süreyi 1 saat 15 dakikaya ayarlayın. Zone 2’yi seçin, AIRFRY seçin, sıcaklığı 190°C’ye, süreyi 8 dakikaya ayarlayın.
SMART FINISH seçin. Pişirmeye başlamak için kadranın ortasına basın.
Zamanlayıcı bittiğinde butun ve göğsün en kalın kısmında iç sıcaklığı mutlaka kontrol edin. 165 derece olmalıdır. Dilimlemeden önce tavuğu 10 dakika dinlendirin. Broccolini ile birlikte servis edin.

Her türlü vesile için güzel bir sunum.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.