Kremalı Patates ve Pırasa Çorbası

Name: Kremalı Patates ve Pırasa Çorbası
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 yemek kaşığı — tuzsuz tereyağı; 2 — pırasa, temizlenmiş ve dilimlenmiş; 1/2 — sarı soğan, soyulmuş ve doğranmış; 1 — sarımsak dişı, kıyılmış; 4-5 — Yukon patates, soyulmuş ve küp doğranmış; 1/2 — havuç, yıkanmış ve doğranmış; 1 — kereviz sapı, doğranmış; 2 yemek kaşığı — taze maydanoz; 1 çay kaşığı — taze kekik; 1 yemek kaşığı — Worcestershire sosu; 380 g — düşük sodyumlu tavuk suyu

İPUCU: Buzlu karışımlarda darbeli (pulse) modla başlayıp sonra yüksek hıza geçin.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Detect Power BlendSense Blender Mutfak SistemiModel: 000001000200620001 15.999 TL

Ninja Detect™ Duo® Power Blender Smoothie Maker + BlendSense™Model: 000001000200619001 11.999 TLİncele

Toplam Süre 35 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

1 yemek kaşığıtuzsuz tereyağı
2pırasa, temizlenmiş ve dilimlenmiş
1/2sarı soğan, soyulmuş ve doğranmış
1sarımsak dişı, kıyılmış
4-5Yukon patates, soyulmuş ve küp doğranmış
1/2havuç, yıkanmış ve doğranmış
1kereviz sapı, doğranmış
2 yemek kaşığıtaze maydanoz
1 çay kaşığıtaze kekik
1 yemek kaşığıWorcestershire sosu
380 gdüşük sodyumlu tavuk suyu

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Büyük bir tencerede tereyağını orta-yüksek ateşte eritin. Pırasa, soğan ve sarımsağı ekleyip 2–3 dakika soteleyin.
Kalan malzemeleri ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 2 dakika kaynatın. Ateşi orta-yükseğe düşürüp yaklaşık 20 dakika kapalı pişirin.
Çorbanın soğumasını bekleyin, ardından 1,4 kg. Blender’a aktarıp pürüzsüz olana kadar çekin. Isıtmak için tencereye geri koyun veya mikrodalgada ısıtın.

İPUCU:

Bu yemeği vejetaryen yapmak için tavuk suyunu sebze suyuyla değiştirebilirsiniz.

NOT:

Blender’da çekmeden önce çorbanın her zaman oda sıcaklığına soğumasını bekleyin. Çektikten sonra karışımı tekrar bir tencereye aktarın ve istediğiniz sıcaklığa ısıtın.