Kore Usulü Kızarmış Tavuk

Name: Kore Usulü Kızarmış Tavuk
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 (2,3 kg) — bütün tavuk, servis parçalarına kesilmiş (baget, but, göğüs); 2 yemek kaşığı — pirinç sirkesi; 2 yemek kaşığı — kosher tuz; 1 yemek kaşığı — taze çekilmiş kara biber; 1 yemek kaşığı — öğütülmüş zencefil; 130 g — mısır nişastası; 85 g — bal; 3 yemek kaşığı — ketçap; 2 yemek kaşığı — Kore biber salçası (gochujang); 2 yemek kaşığı — soya sosu; Kanola yağı pişirme spreyi

İPUCU: Asya esintili bir ziyafet için Coconut Curry Tofu ve sebzelerle servis edin.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Soya ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Foodi MAX PRO Az Yağlı PişiriciModel: 000001000237607001 26.999 TL

Toplam Süre 55 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

1 (2,3 kg)bütün tavuk, servis parçalarına kesilmiş (baget, but, göğüs)
2 yemek kaşığıpirinç sirkesi
2 yemek kaşığıkosher tuz
1 yemek kaşığıtaze çekilmiş kara biber
1 yemek kaşığıöğütülmüş zencefil
130 gmısır nişastası
85 gbal
3 yemek kaşığıketçap
2 yemek kaşığıKore biber salçası (gochujang)
2 yemek kaşığısoya sosu
Kanola yağı pişirme spreyi

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Geniş bir kâsede tavuk parçalarını pirinç sirkesi, tuz, biber ve zencefille harmanlayın. Partiler halinde tüm parçaları bolca mısır nişastasına bulayın; fazlasını silkleyin. Kenara alın.
Ayrı bir kâsede bal, ketçap, biber salçası ve soya sosunu pürüzsüz olana kadar çırpın. Kenara alın.
Level 2’ye tel raf takın. AIR FRY’ı seçin, sıcaklığı 175°C’ye, süreyi 15 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmaya başlamak için START/STOP’a basın.
Tavuğu air fryer sepetine dizin. Her parçanın her iki yüzüne bolca kanola yağı spreyi sıkın.
Ünite ısındığında damlaları yakalamak için roast tray’i sac tepsiye yerleştirip tel rafa koyun. Air fryer sepetini Level 3’e yerleştirin. Pişirmeye başlamak için fırın kapağını kapatın.
15 dakika sonra sepeti, sac tepsiyi ve roast tray’i çıkarın; tavuğun 20–30 dakika soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra tavuğa yeniden kanola yağı spreyi sıkın.
AIR FRY’ı seçin, sıcaklığı 190°C’ye, süreyi 20 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmaya başlamak için START/STOP’a basın.
Ünite ısındığında sac tepsiyi ve roast tray’i tel rafa geri koyun ve air fryer sepetini Level 3’e yerleştirin. Pişirmeye başlamak için fırın kapağını kapatın.
Tavuğa batırılan anlık termometre 75°C okuduğunda pişirme tamamdır. Tavuğu çıkarın ve parçaları hemen ayrılmış sosa bulayın veya sosu yanında servis edin. Hemen servis edin.

Bu Kore Usulü Kızarmış Tavuk, akşam yemeği için lezzetli ve kolay bir proteindir.

İPUCU:

Asya esintili bir ziyafet için Coconut Curry Tofu ve sebzelerle servis edin.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.