Kore Tofu ve Mantarlı Kimchi Kâsesi

Name: Kore Tofu ve Mantarlı Kimchi Kâsesi
Prep time: 30 min
Cook time: 13 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 190 g — beyaz pirinç; 90 g — doğranmış lahana kalesi; 480 ml — su veya et/sebze suyu; 1 paket (395 g) — sert tofu, 2,5 cm küpler halinde kesilmiş; 120 ml — Kore barbekü marine sosu; 70 g — dilimlenmiş shiitake mantar; 1 yemek kaşığı — zeytinyağı; 50 g — rendelenmiş havuç; 2 yemek kaşığı — doğranmış yeşil soğan; 1 — orta boy avokado, soyulmuş ve dilimlenmiş; 120 ml — kimchi; 120 g — roka

İPUCU: Tofu ve soslardan önce pirince soya sosu gezdirerek ekstra lezzet katın.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Soya ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 1 saat 30 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

190 gbeyaz pirinç
90 gdoğranmış lahana kalesi
480 mlsu veya et/sebze suyu
1 paket (395 g)sert tofu, 2,5 cm küpler halinde kesilmiş
120 mlKore barbekü marine sosu
70 gdilimlenmiş shiitake mantar
1 yemek kaşığızeytinyağı
50 grendelenmiş havuç
2 yemek kaşığıdoğranmış yeşil soğan
1orta boy avokado, soyulmuş ve dilimlenmiş
120 mlkimchi
120 groka

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Tofuyu büyük bir kâsede Kore barbekü sosuyla koyup 30 dakika veya 6 saate kadar marine edin.
Tüm Level 1 malzemelerini pot’a koyup karıştırın. Crisper Tray’in ayaklarını dışarı çekin, ardından tray’i pot’ta yükseltilmiş konuma yerleştirin.
Marine tofuyu tray’e aktarın. Mantarları folyo paketine koyup zeytinyağıyla karıştırın, ardından tofunun yanına tray’e yerleştirin.
Kapağı kapatın ve mod seçiciyi™’i COMBI MEALS’a çevirin. COMBI MEALS seçin, sıcaklığı 175°C’ye ve süreyi 13 dakikaya ayarlayın. Pişirmeye başlamak için START/STOP’a basın (ünite çıtırlaştırmadan önce yaklaşık 10 dakika buhar yapar).
Pişirme tamamlandığında tofu ve mantarları bir tabağa aktarın. Ardından silikon uçlu maşa ile orta sapından tutup tray’i üniteden çıkarın. Pirinç karışımını karıştırın. Kâseyi hazırlamak için pirinç, tofu ve mantarı katmanlayın. Üzerine rendelenmiş havuç, yeşil soğan, avokado, kimchi ve roka ekleyin.

Bu vejetaryen yemekte lezzet eksikliği yok. Tatlı-baharatlı tofu, baharatlı kimchi ve çıtır sebzeler her lokmayı benzersiz kılar.

İPUCU:

Tofu ve soslardan önce pirince soya sosu gezdirerek ekstra lezzet katın.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.