Köfte

Name: Köfte
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 60 ml — süt; 55 g — galeta unu; 1/4 — küçük soğan, soyulmuş, 5 cm parçalar halinde kesilmiş; 2 — diş sarımsak, soyulmuş; 60 ml — maydanoz yaprağı, kıyılmış; 455 g — çiğ kıyma dana; 25 g — rendelenmiş Parmesan; 1/2 çay kaşığı — ezilmiş kırmızı biber; 1 — yumurta, çırpılmış; Kosher tuz, istenildiği kadar; Öğütülmüş karabiber, istenildiği kadar; 2 yemek kaşığı — çok amaçlı un; 1 yemek kaşığı — kanola yağı; 740 ml — marinara veya makarna sosu

İPUCU: 2 kg Power Pitcher temizlik talimatları için Owner's Guide veya Quick Start Guide’a bakın.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Yumurta, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Detect Power BlendSense Blender Mutfak SistemiModel: 000001000200620001 15.999 TL

Ninja Detect™ Duo® Power Blender Smoothie Maker + BlendSense™Model: 000001000200619001 11.999 TLİncele

Toplam Süre 50 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

60 mlsüt
55 ggaleta unu
1/4küçük soğan, soyulmuş, 5 cm parçalar halinde kesilmiş
2diş sarımsak, soyulmuş
60 mlmaydanoz yaprağı, kıyılmış
455 gçiğ kıyma dana
25 grendelenmiş Parmesan
1/2 çay kaşığıezilmiş kırmızı biber
1yumurta, çırpılmış
Kosher tuz, istenildiği kadar
Öğütülmüş karabiber, istenildiği kadar
2 yemek kaşığıçok amaçlı un
1 yemek kaşığıkanola yağı
740 mlmarinara veya makarna sosu

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Fırını 190°C’ye ısıtın.
Küçük bir kapta süt ve galeta ununu birleştirip bir kenara koyun.
2 kg Power Pitcher’a stacked blade’i takın. Soğan, sarımsak ve maydanozu sürahiye koyun. CHOP seçip START/STOP’a basın. İşlem tamamlandığında CHOP programını tekrar çalıştırın.
Stacked blade’i çıkarın. Dough blade’i takın.
Dana, galeta unu karışımı, Parmesan, kırmızı biber pulu, yumurta, tuz ve biberi sürahiye koyun.
Speed 1 seçip istediğiniz kıvama gelene kadar çalıştırın. Kapağı ve stacked blade’i çıkarın.
Ellerinizle veya 1" ölçüyle et karışımından 12 köfte şekillendirin. Una bulayın.
Büyük bir sote tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın. Yağı ekleyip köfteleri sık sık çevirerek altın rengi olana kadar pişirin.
Makarna sosunu 8" x 8" fırın kabına dökün. Köfteleri kaba koyup fırına yerleştirin. Köfteleri 40 dakika veya iç sıcaklık 75°C’ye ulaşana kadar pişirin.

Spagetti ve köfte gibi klasik bir yemeği yenmek zordur ve bu köfteler çok kolay! Harika bir hafta içi yemek fikri.

İPUCU: 2,1 L Power Pitcher temizlik talimatları için Owner's Guide veya Quick Start Guide’a bakın.