Klasik Cheeseburger

Name: Klasik Cheeseburger
Prep time: 11 min
Cook time: 9 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 kg — çiğ kıyma dana (%80 yağsız); Kosher tuz, istenildiği kadar; Öğütülmüş karabiber, istenildiği kadar; 6 — dilim American peyniri; 6 — burger ekmeği; Soslar, istenildiği kadar; 680 g — çiğ kıyma dana (%80 yağsız), bölünmüş; Kosher tuz, istenildiği kadar; Öğütülmüş karabiber, istenildiği kadar; 4 — dilim American peyniri; 4 — burger ekmeği; Soslar, istenildiği kadar

İPUCU: Klasikleri yenmek zordur ve bu cheeseburger’lar tam da öyle! En iyi soslarla sulu burgerler, 30 dakikadan kısa sürede kolayca hazırlanır. Sosları unutmayın!

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Woodfire Pro XL Electric BBQ Grill & SmokerModel: 000001000237604001 29.999 TL

Toplam Süre 20 dakika

Zorluk Orta

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

1 kgçiğ kıyma dana (%80 yağsız)
Kosher tuz, istenildiği kadar
Öğütülmüş karabiber, istenildiği kadar
6dilim American peyniri
6burger ekmeği
Soslar, istenildiği kadar
680 gçiğ kıyma dana (%80 yağsız), bölünmüş
Kosher tuz, istenildiği kadar
Öğütülmüş karabiber, istenildiği kadar
4dilim American peyniri
4burger ekmeği
Soslar, istenildiği kadar

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Termometreyi üniteye takın. Izgara ızgarasını üniteye yerleştirip kapağı kapatın. GRILL seçin. Ünite varsayılan olarak HI’ya ayarlanır; bu tarif için doğru sıcaklıktır. PRESET seçin. Ünite varsayılan olarak BEEF’e ayarlanır; bu tarif için doğru işlevdir. Ekranın solundaki oklarla istediğiniz pişme derecesini ayarlayın. Ön ısıtmaya başlamak için START/STOP’a basın.
Ünite ön ısınıırken kıyma danayı 6 porsiyona bölüp her birini gevşekçe 4 inçlik köfte şekillendirin. Başparmağınızla her köftenin ortasında 1/2 inçlik bir çukur açın (bu, pişirme sırasında burgerlerin şeklini korumasına yardımcı olur). Köfteleri istenildiği gibi tuz ve biberle baharatlayın.
Termometreyi köftelerden birinin ortasına yatay olarak batırın.
Ünite ön ısıtmanın bittiğini bip sesiyle bildirdiğinde köfteleri ızgara ızgarasına koyun. Termometre kablosunun üzerinde kapağı kapatın.
Burgerleri çevirmeden, istediğiniz pişme derecesine ulaşıldığını bildiren bip sesine kadar pişirin. Fırın eldiveniyle termometreyi burgerden çıkarın, ardından her burgerin üzerine bir dilim peynir koyun. Burgerleri üniteden alın.
İsterseniz ekmekleri doğrudan ızgara ızgarasında kızartın: GRILL seçin, sıcaklığı HI’ya ve süreyi 1 dakikaya ayarlayın. Burgerleri istediğiniz sos ve malzemelerle afiyetle yiyin.
Izgara ızgarasını üniteye yerleştirip kapağı kapatın. GRILL seçin, sıcaklığı HIGH’a ve orta pişmiş burgerler için süreyi 8 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmaya başlamak için START/STOP’a basın.
Ünite ön ısınıırken kıyma danayı 4 porsiyona bölüp her birini elle gevşekçe 4 inçlik köfte şekillendirin. Başparmağınızla her köftenin ortasında 1/2 inçlik bir çukur açın. Köfteleri istenildiği gibi tuz ve biberle baharatlayın.
Ünite ön ısıtmanın bittiğini bip sesiyle bildirdiğinde köfteleri ızgara ızgarasına koyun; ızgara izlerini maksimize etmek için hafifçe bastırın.
6 dakika sonra her köftenin üzerine bir dilim peynir koyun. Pişirmeye devam etmek için kapağı kapatıp 1 dakika daha pişirin.
1 dakika sonra cheeseburger’ları ızgara ızgarasından alın. Ekmekleri ızgara ızgarasına koyun. Kapağı kapatıp kalan 1 dakika pişirin.
Adım 6
Adım 13

Klasikleri yenmek zordur ve bu cheeseburger’lar tam da öyle! En iyi soslarla sulu burgerler, 30 dakikadan kısa sürede kolayca hazırlanır. Sosları unutmayın!