‘Kızarmış’ Tavuk

Name: ‘Kızarmış’ Tavuk
Prep time: 26 min
Cook time: 39 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 480 ml — buttermilk; koşer tuzu, istenildiği kadar; çekilmiş karabiber, istenildiği kadar; 130 g — mısır nişastası; 120 g — çok amaçlı un; 2 tatlı kaşığı — soğan tozu; 2 tatlı kaşığı — sarımsak tozu; 1 tatlı kaşığı — paprika; ½ tatlı kaşığı — chili powder; ¼ tatlı kaşığı — cayenne biberi; 1 tatlı kaşığı — kuru kekik; 1 tatlı kaşığı — koşer tuzu; ½ tatlı kaşığı — çekilmiş karabiber; 8 — tercihinize göre kemikli derili tavuk (2 kanat, 2 baget, 2 but, 2 göğüs); yapışmaz pişirme spreyi

İPUCU: Bu ‘kızarmış’ tavuk tarifi, hepimizin sevdiği klasik derin yağda kızarmış tavuğun lezzet ve dokusunu, yağ derdi olmadan yakalamanın lezzetli ve kolay bir yoludur! Bu tavuk ayrıca harika bir woodfire lezzetiyle de aromalandırılır. Favori patates veya makarna salatanız ve diğer ızgara yan yemeklerle aile picnic’i için servis edin.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Foodi MAX PRO Az Yağlı PişiriciModel: 000001000237607001 26.999 TL

Toplam Süre 1 saat 5 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

480 mlbuttermilk
koşer tuzu, istenildiği kadar
çekilmiş karabiber, istenildiği kadar
130 gmısır nişastası
120 gçok amaçlı un
2 tatlı kaşığısoğan tozu
2 tatlı kaşığısarımsak tozu
1 tatlı kaşığıpaprika
½ tatlı kaşığıchili powder
¼ tatlı kaşığıcayenne biberi
1 tatlı kaşığıkuru kekik
1 tatlı kaşığıkoşer tuzu
½ tatlı kaşığıçekilmiş karabiber
8tercihinize göre kemikli derili tavuk (2 kanat, 2 baget, 2 but, 2 göğüs)
yapışmaz pişirme spreyi

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Termometreyi cihaza takın. Grill ızgarasını yerleştirmek için ısıtma elemanının üzerine düz koyun ve yerine oturana kadar nazikçe bastırın. Air Crisp Basket’i grill ızgarasına koyun, ardından kapağı kapatın.
Smoke box kapağını açık tutarken, pellet scoop ile pelletleri smoke box’a üste kadar doldurun. Ardından smoke box kapağını kapatın.
Kadranı AIR CRISP’e çevirin, sıcaklığı 180°C’ye ayarlayın, ardından PRESET’i seçin. Termometreyi ayarlamak için sağ oklarla CHIX’i seçin. WOODFIRE FLAVOR’a basın. Ön ısıtmayı başlatmak için START/STOP’u seçin (ön ısıtma yaklaşık 8–10 dakika sürer).
Orta boy bir kaseye buttermilk, tuz ve biberi ekleyip çırparak birleştirin. Ayrı bir orta boy kasede tavuk hariç kalan tüm malzemeleri çırparak birleştirin.
Tavuğu buttermilk’e batırın, ardından baharatlı una koyun. Optimal tutunma için her tavuğu una bastırın. Kaplanmış her tavuk parçasını cömertçe pişirme spreyiyle sıkın. Termometreyi yatay olarak en büyük tavuğun en kalın yerinin ortasına batırın.
Cihaz ön ısıtmanın tamamlandığını bip sesiyle bildirip ADD FOOD görüntülendiğinde kapağı açın ve tavuk parçalarını sepete yerleştirin. Pişirmeyi başlatmak için kapağı kapatın.
Pişirme tamamlandığında kapağı açın, ‘kızarmış’ tavuğu sepetten çıkarın ve servis edin.

Bu ‘kızarmış’ tavuk tarifi, hepimizin sevdiği klasik derin yağda kızarmış tavuğun lezzet ve dokusunu, yağ derdi olmadan yakalamanın lezzetli ve kolay bir yoludur! Bu tavuk ayrıca harika bir woodfire lezzetiyle de aromalandırılır. Favori patates veya makarna salatanız ve diğer ızgara yan yemeklerle aile picnic’i için servis edin.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.