Karidesli Kızarmış Pirinç

Name: Karidesli Kızarmış Pirinç
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 3 yemek kaşığı — kanola yağı, bölünmüş; 2 — büyük yumurta, çırpılmış; 340 g — karides, 41/50 boy, soyulmuş, damarları alınmış, kurulamış; 1 — orta boy soğan, soyulmuş, küp doğranmış; 760 g — pişmiş beyaz pirinç; 60 ml — soya sosu; 1/4 çay kaşığı — Kosher tuzu; 1/4 çay kaşığı — toz şeker; 1/4 çay kaşığı — susam yağı; 1/4 çay kaşığı — öğütülmüş karabiber; 140 g — kar bezelyesi, doğranmış; 1 — taze soğan, dilimlenmiş

İPUCU: Servisten önce kısa bir dinlendirme, aromaların oturmasına yardımcı olur.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Soya ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 30 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

3 yemek kaşığıkanola yağı, bölünmüş
2büyük yumurta, çırpılmış
340 gkarides, 41/50 boy, soyulmuş, damarları alınmış, kurulamış
1orta boy soğan, soyulmuş, küp doğranmış
760 gpişmiş beyaz pirinç
60 mlsoya sosu
1/4 çay kaşığıKosher tuzu
1/4 çay kaşığıtoz şeker
1/4 çay kaşığısusam yağı
1/4 çay kaşığıöğütülmüş karabiber
140 gkar bezelyesi, doğranmış
1taze soğan, dilimlenmiş

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Ninja Combi pişirme kabını SEAR/SAUTÉ modunda 4 dakika ön ısıtın. Ön ısıtırken 1 yemek kaşığı kanola yağı ekleyin.
Yumurtaları ekleyip tam pişene kadar 2–3 dakika çırparak pişirin. Büyük parçaları spatula ile bölün. Yumurtaları bir kâseye alın ve ayırın.
Ateşi yükseğe çıkarın; wok hafifçe duman çıkarmaya başlasın. Kenarlara 1 yemek kaşığı yağ sürün, karidesleri tek kat yerleştirip yaklaşık 20 saniye mühürleyin. Karidesler matlaşana kadar karıştırın, ardından wok’u ateşten alın. Karidesleri bir kâseye alın. Wok soğuduktan sonra kalan sıvıyı atın ve kağıt havluyla silin.
Wok’u SEAR/SAUTÉ modunda ön ısıtın. Ön ısıtırken kalan yemek kaşığı yağı ekleyin.
Soğanı saydamlaşana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin. Pirinci ekleyin; topakları spatula ile dağıtın. Pirinç ısınana kadar yaklaşık 5 dakika stir-fry yapın.
Küçük bir kâsede soya sosu, tuz, şeker, susam yağı ve karabiberi çırpın. Sosu kızarmış pirince ekleyip eşit kaplanana kadar karıştırın. Karides ve kar bezelyesini ekleyip 30 saniye daha pişirin. Yumurta ve taze soğan dilimlerini ekleyip 30 saniye daha stir-fry yapın.
Ateşten alın, tabağa koyun ve servis edin.

Karidesli Kızarmış Pirinç, az malzemeyle çok etki yaratan tariflerden. Ninja sayesinde sonuç her seferinde tam kıvamında.

İPUCU:

Servisten önce kısa bir dinlendirme, aromaların oturmasına yardımcı olur.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.