Kahve Keki

Name: Kahve Keki
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 720 ml — buhar için su; Yapışmaz pişirme spreyi; 110 g artı 5 yemek kaşığı — tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış, bölünmüş; 1 yemek kaşığı — toz tarçın; 95 g — glutensiz çok amaçlı un; 1/2 çay kaşığı — karbonat; 1/2 çay kaşığı — koşer tuzu; 2 yemek kaşığı — hindistancevizi yağı; 1 kutu (22 ons) — glutensiz sarı kek karışımı; 4 — büyük yumurta; 160 ml — tam yağlı süt; 1 çay kaşığı — vanilya özütü; Pudra şekeri

İPUCU: Süt ürünü içermeyen hale getirmek için tuzsuz tereyağını vegan tereyağıyla değiştirebilirsiniz.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 1 saat

Zorluk Kolay

Porsiyon 2 kişilik

Malzemeler

2 porsiyon · Yaklaşık 2 bardak

720 mlbuhar için su
Yapışmaz pişirme spreyi
110 g artı 5 yemek kaşığıtuzsuz tereyağı, yumuşatılmış, bölünmüş
1 yemek kaşığıtoz tarçın
95 gglutensiz çok amaçlı un
1/2 çay kaşığıkarbonat
1/2 çay kaşığıkoşer tuzu
2 yemek kaşığıhindistancevizi yağı
1 kutu (22 ons)glutensiz sarı kek karışımı
4büyük yumurta
160 mltam yağlı süt
1 çay kaşığıvanilya özütü
Pudra şekeri

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Tencereye 380 g su ekleyin. Bundt kalıbına yapışmaz pişirme spreyi sıkın.
İç harcı yapmak için orta boy bir kâsede 5 yemek kaşığı tereyağı, tarçın, un, karbonat ve tuzu ekleyin; parmaklarınızla iç harç ince kırıntı gibi görününceye ve bastırıldığında daha büyük topaklar halinde tutunana kadar karıştırın. Kenara ayırın.
Keki yapmak için elektrikli mikserle 110 g tereyağı ve yağı birlikte çırpın, ardından kek karışımının yarısını karıştırın. Düşük hızda yumurtaları tek tek ekleyip birleşene kadar karıştırın. En düşük hızda devam ederek süt, vanilya ve kek karışımının kalan yarısını ekleyin. Sadece pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Hamurun 1/4’ünü hazırlanan kalıba dökün ve hamurun üzerine iç harcın 1/4’ünü serpin. İşlemi her seferinde 1/4 olacak şekilde hamur ve iç harç arasında dönüşümlü tekrarlayın.
Kalıbı Deluxe Reversible Rack’in alt katmanına alt konumda yerleştirin, ardından rafı tencereye koyun.
Kapağı kapatın ve kaydırıcıyı STEAMCRISP’e getirin. STEAM & BAKE seçin, sıcaklığı 145°C’ye ve süreyi 30 dakikaya ayarlayın. Pişirmeye başlamak için START/STOP’a basın (ünite buhar yaparken yaklaşık 20 dakika PrE görüntülenir, ardından zamanlayıcı geri saymaya başlar).
Pişirme tamamlandığında kekin ortasına tahta kürdan batırarak pişmişliğini kontrol edin. Temiz çıkarsa kalıplı rafı çıkarın ve 1 saat soğumaya bırakın. Kürdan nemli kırıntılarla çıkarsa temiz çıkana kadar pişirmeye devam edin.
Keki servis tabağına koyun ve üzerine pudra şekeri serpin.

Bu glutensiz kahve keki, aileniz veya arkadaşlarınız için hazırlaması kolay ve lezzetli bir ikramdır. Al-götür kahvaltı için harika veya çay ya da kahveyle öğleden sonra atıştırmalık olarak mükemmel.

İPUCU:

Süt ürünü içermeyen hale getirmek için tuzsuz tereyağını vegan tereyağıyla değiştirebilirsiniz.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.