Izgara Skirt Steak Tacoları

Name: Izgara Skirt Steak Tacoları
Prep time: 17 min
Cook time: 15 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 yemek kaşığı — chili tozu; 2 çay kaşığı — öğütülmüş kimyon; 2 çay kaşığı — sarımsak tozu; 1 çay kaşığı — öğütülmüş kişniş tohumu; 1 çay kaşığı — kosher tuz; 1 çay kaşığı — öğütülmüş karabiber; 1 yemek kaşığı — bitkisel yağ; 910 g — skirt steak, sığacak şekilde temizlenmiş; 4 — mango, soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış, ikiye bölünmüş; 1 paket (12-16) — 15 cm mısır veya un tortilla; 240 ml — hazır pico de gallo; 120 ml — Meksika crema veya ekşi krema; 50 g — Cotija peyniri, rendelenmiş; Doğranmış kişniş, süslemek için; Limon dilimleri, süslemek için; Acı sos, süslemek için

İPUCU: Bu Izgara Skirt Steak Tacoları, bir sonraki taco geceniz için kolay ve hızlı bir yemektir! Yaklaşık 30 dakikada ızgara mangolu salsalı bu lezzetli biftek tacolarına sahip olabilirsiniz.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Woodfire Pro XL Electric BBQ Grill & SmokerModel: 000001000237604001 29.999 TL

Toplam Süre 32 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

1 yemek kaşığıchili tozu
2 çay kaşığıöğütülmüş kimyon
2 çay kaşığısarımsak tozu
1 çay kaşığıöğütülmüş kişniş tohumu
1 çay kaşığıkosher tuz
1 çay kaşığıöğütülmüş karabiber
1 yemek kaşığıbitkisel yağ
910 gskirt steak, sığacak şekilde temizlenmiş
4mango, soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış, ikiye bölünmüş
1 paket (12-16)15 cm mısır veya un tortilla
240 mlhazır pico de gallo
120 mlMeksika crema veya ekşi krema
50 gCotija peyniri, rendelenmiş
Doğranmış kişniş, süslemek için
Limon dilimleri, süslemek için
Acı sos, süslemek için

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Izgara ızgarasını takmak için ısıtma elemanının üzerine düz yerleştirin ve yerine oturana kadar hafifçe bastırın.
Kadranı GRILL’e çevirin, sıcaklığı HI’ya ve süreyi 15 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmayı başlatmak için START/STOP’u seçin (ön ısıtma yaklaşık 10-12 dakika sürer). Bifteğin boyutuna ve istenen pişme derecesine göre pişirme sırasında daha fazla veya daha az süre gerekebilir. Gerekirse sağdaki oklarla süreyi artırın veya azaltın.
Ünite ön ısıtılırken tüm baharat malzemelerini bir kâsede birleştirip iyice karıştırın. Yağı bifteğe sürün, ardından baharat karışımıyla cömertçe baharatlayıp ete bastırın.
Ünite ön ısıtmanın tamamlandığını gösterdiğinde ve ADD FOOD görüntülendiğinde kapağı açın ve bifteği ızgaraya yerleştirin. Pişirmeyi başlatmak için kapağı açık bırakın. Biftekleri yaklaşık 6 ila 8 dakika, ortasında çevirerek ızgara yapın. Biftek istediğiniz gibi pişince ızgaradan çıkarıp dinlendirin.
Biftek dinlenirken fazla yağı ve kalıntıları hızlıca silin, ardından mangoyu ızgaraya ekleyin. Kapağı açık bırakın ve mangoyu yaklaşık 5 dakika, ortasında çevirerek ızgara yapın. Mangoyu ızgaradan çıkarın, kaba doğrayın ve hazır pico de gallo’ya ekleyin. Dört tortillayı her yüzü yaklaşık 1 ila 2 dakika ızgarada ısıtın. Kalan tortillalarla tekrarlayın.
Bifteği ince dilimleyin, ardından tacosları oluşturun: tortillaya birkaç parça biftek koyun, üzerine mango pico de gallo, crema veya ekşi krema ve cotija peyniri ekleyin. İsterseniz kişniş, taze limon ve acı sosla süsleyin.

Bu Izgara Skirt Steak Tacoları, bir sonraki taco geceniz için kolay ve hızlı bir yemektir! Yaklaşık 30 dakikada ızgara mangolu salsalı bu lezzetli biftek tacolarına sahip olabilirsiniz.