İki Kez Pişmiş Yüklü Patates

Name: İki Kez Pişmiş Yüklü Patates
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 360 ml — buhar için su; 5 — orta/büyük russet patates, birkaç kez çatalla delinmiş; 100 g — rendelenmiş cheddar peyniri, bölünmüş; 120 ml — tam yağlı süt; 60 ml — ekşi krema; Kosher tuz, istediğiniz kadar; Öğütülmüş karabiber, istediğiniz kadar; Rendelenmiş cheddar peyniri; Önceden pişmiş doğranmış pastırma; Frenk soğanı; Ekşi krema

İPUCU: Tepsiyi katlar arasında değiştirmeden, önerilen seviyede pişirin; sonuç her seferinde eşit olur.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 1 saat

Zorluk Orta

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

360 mlbuhar için su
5orta/büyük russet patates, birkaç kez çatalla delinmiş
100 grendelenmiş cheddar peyniri, bölünmüş
120 mltam yağlı süt
60 mlekşi krema
Kosher tuz, istediğiniz kadar
Öğütülmüş karabiber, istediğiniz kadar
Rendelenmiş cheddar peyniri
Önceden pişmiş doğranmış pastırma
Frenk soğanı
Ekşi krema

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Adım 1
Buhar için 360 ml suyu Combi Cooker Pan'e dökün. Crisper Tray'i üzerine koyun, ardından patatesleri tepsiye yerleştirin. Kalıbı Level 1'e kaydırın.
Adım 3
Adım 2
Kapıyı kapatın ve mod seçiciyi™'i COMBI COOKER'a çevirin. COMBI CRISP seçin, sıcaklığı 205°C ve süreyi 30 dakika ayarlayın. Pişirmeyi başlatmak için START/STOP'a basın (cihaz 10 dakika buhar yapacaktır).
Adım 6
Adım 3
Pişirme tamamlandığında kalıbı cihazdan çıkarın, patatesleri bir tabağa aktarın ve yaklaşık 5 dakika soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra her patatesin üstünde 2–3 inçlik bir kesik açın, ardından içini orta boy bir kaseye aktarın. Kabuğun bozulmamasına dikkat edin.
Adım 9
Adım 4
Orta boy kaseye 50 g cheddar peyniri, süt, ekşi krema, tuz ve karabiberi ekleyip eşit şekilde birleşene kadar karıştırın.
Adım 12
Adım 5
İç harcı patates kabuklarına geri aktarın, ardından kalıbın üzerindeki tepsiye geri koyun. Kalıbı Level 2'ye kaydırın.
Adım 15
Adım 6
Kapıyı kapatın ve mod seçiciyi AIR FRY/STOVETOP'a çevirin. BROIL seçin ve süreyi 10 dakika ayarlayın. Pişirmeyi başlatmak için START/STOP'a basın.
Adım 18
Adım 7
Pişirme tamamlandığında kalıbı cihazdan çıkarın. Patatesleri bir tabağa aktarın; istediğiniz gibi peynir, pastırma, ekşi krema ve frenk soğanıyla üzerini kapatın.
Adım 21