İki Katlı Çikolatalı Çilekli Doğum Günü Pastası

Name: İki Katlı Çikolatalı Çilekli Doğum Günü Pastası
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 900 ml — su, bölünmüş; Yapışmaz pişirme spreyi; 4 yemek kaşığı — all-purpose un, bölünmüş; 1 (475 ml) box — çikolatalı kek karışımı; 2 — büyük yumurta artı 2 yumurta akı; 120 ml — kanola yağı veya bitkisel yağ; 3 sticks (1110 g) — tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında; 480 g — pudra şekeri; 1 çay kaşığı — saf vanilya özütü; 250 g — çok olgun çilek, sapı alınmış ve çatalla ezilmiş

İPUCU: “Doğum günü pastası” ürkütücü bir ikili olabilir: Gösterişli bir pasta yapma baskısı kelimelerin içine gömülmüş gibi gelir. Ancak böyle olmak zorunda değil. Bu tarifle hazır çikolatalı kek karışımını biraz değiştirerek ortalamadan daha yüksek bir kek yapıyor ve iki ayrı kat pişirmek yerine ortadan yatay kesiyorsunuz. Kek pişerken bu yazlık lezzeti tamamlayan kolay bir çilekli buttercream hazırlayın. İkame Taze çileğiniz yok mu?

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Yumurta, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 55 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

900 mlsu, bölünmüş
Yapışmaz pişirme spreyi
4 yemek kaşığıall-purpose un, bölünmüş
1 (475 ml) boxçikolatalı kek karışımı
2büyük yumurta artı 2 yumurta akı
120 mlkanola yağı veya bitkisel yağ
3 sticks (1110 g)tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
480 gpudra şekeri
1 çay kaşığısaf vanilya özütü
250 gçok olgun çilek, sapı alınmış ve çatalla ezilmiş

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

720 ml suyu pot'a dökün. Multi-Purpose Pan'ın tabanını pişirme spreyiyle yağlayıp 2 yemek kaşığı unla serpin.
Kek karışımını ve kalan 2 yemek kaşığı unu geniş bir kasede iyice karıştırın. Ayrı geniş bir kasede yumurta ve yumurta aklarını, kalan 180 ml suyu ve yağı birleştirene kadar karıştırın.
Kuru malzemeleri yavaşça ıslak malzemelere ekleyip sadece birleşene kadar karıştırın. Hamuru hazırlanmış tavanın içine dökün.
Tavayı Deluxe Reversible Rack'in lower position'daki alt katmanına yerleştirin, ardından rack'i pot'a koyun.
Kapağı kapatın ve kaydırıcıyı STEAMCRISP'e getirin. STEAM & BAKE'i seçin, sıcaklığı 140°C'ye ve süreyi 25 dakikaya ayarlayın. Pişirmeyi başlatmak için START/STOP'a basın (ünite buharlaşırken yaklaşık 20 dakika PrE görünecek, ardından geri sayım başlar).
Kek pişerken kremayı hazırlayın. Tereyağını geniş bir kaseye koyun. El veya mikseriyle orta hızda 30 saniye yüksek hızda kremalaştırın. Pudra şekerini ve vanilyayı yavaş yavaş ekleyin. Krema birleşince çilekleri çırpın.
Pişirme tamamlandığında kekin ortasına tahta kürdan batırarak kontrol edin. Temiz çıkarsa pan'lı rack'i çıkarın. Nemli kırıntılar yapışmışsa 5 dakika daha veya kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Pan'ı pot'tan çıkarın. Tezgâhta en az 1 saat soğumaya bırakın.
Kek soğuduktan sonra bir tabağa çevirin ve dişli bıçakla yatay ortadan keserek iki kat oluşturun. Alt katı kesik yüzü üste bakacak şekilde tabağa koyup krema'nın yarısıyla eşit kaplayın. İkinci katı kesik yüzü alta gelecek şekilde üzerine koyun; üstünü ve kenarlarını kremayla kaplayın. Servis edin ve afiyet olsun.

“Doğum günü pastası” ürkütücü bir ikili olabilir: Gösterişli bir pasta yapma baskısı kelimelerin içine gömülmüş gibi gelir. Ancak böyle olmak zorunda değil. Bu tarifle hazır çikolatalı kek karışımını biraz değiştirerek ortalamadan daha yüksek bir kek yapıyor ve iki ayrı kat pişirmek yerine ortadan yatay kesiyorsunuz. Kek pişerken bu yazlık lezzeti tamamlayan kolay bir çilekli buttercream hazırlayın.

İkame İpucu:

Taze çileğiniz yok mu? Dondurulmuş da olur. Sadece 30 saniye mikrodalgada ısıtıp çatalla ezin.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.