Hızlı Tavuklu Ramen

Name: Hızlı Tavuklu Ramen
Prep time: 18 min
Cook time: 22 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2-1,4 kg — kemikli, derili tavuk but; 1 inçlik parça — taze zencefil, soyulmuş, dörde kesilmiş; 4 — diş sarımsak, soyulmuş, ezilmiş; 1/2 — sarı soğan, soyulmuş; 60 ml artı 2 yemek kaşığı — soya sosu, bölünmüş; 1200 ml — su; 60 ml — Dijon hardalı; 1 yemek kaşığı — toz şeker; 4 paket (her biri 3 ons) — hazır ramen eriştesi; Taze yeşil soğan, ince dilimlenmiş; Yumuşak haşlanmış yumurta; Nori yaprakları; Mısır; Bambu filizi; Pişmiş sebzeler; Narenciye rendesi

İPUCU: Programlar arasında geçişte iç kabı silmek, bir sonraki adımda daha temiz bir sonuç verir.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Soya ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 40 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

2-1,4 kgkemikli, derili tavuk but
1 inçlik parçataze zencefil, soyulmuş, dörde kesilmiş
4diş sarımsak, soyulmuş, ezilmiş
1/2sarı soğan, soyulmuş
60 ml artı 2 yemek kaşığısoya sosu, bölünmüş
1200 mlsu
60 mlDijon hardalı
1 yemek kaşığıtoz şeker
4 paket (her biri 3 ons)hazır ramen eriştesi
Taze yeşil soğan, ince dilimlenmiş
Yumuşak haşlanmış yumurta
Nori yaprakları
Mısır
Bambu filizi
Pişmiş sebzeler
Narenciye rendesi

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Tavuk, zencefil, sarımsak, soğan, 30 g soya sosu ve suyu tencereye koyun. Karıştırın. Basınç kapağını takın; basınç boşaltma valfinin SEAL konumunda olduğundan emin olun.
PRESSURE seçin ve HIGH’a ayarlayın. Süreyi 22 dakikaya ayarlayın. Başlamak için START/STOP’a basın.
Basınçlı pişirme tamamlandığında valfi VENT konumuna getirerek basıncı hızlı boşaltın. Ünite basıncı bırakmayı bitirince kapağı dikkatlice çıkarın.
Tavuğu çıkarıp soğuması için geniş bir kaseye alın. Süzgeç veya delikli kepçe ile sarımsak, soğan ve zencefili çıkarıp atın.
Tavuk elle tutulacak kadar soğuduğunda derisini çıkarıp eti kemiklerden ayırın. Kemikleri atın.
Küçük bir kasede 2 yemek kaşığı soya sosu ile şekeri karıştırın. Karışımı didiklenmiş etle birleştirin; eti sıcak tutmak için streç filmle örtülü bir kasede veya hava geçirmez bir kapta saklayın.
SEAR/SAUTÉ seçin ve HIGH’a ayarlayın. Başlamak için START/STOP’a basın. Sıvıyı kaynatın. Dijon’u ekleyip suyu emülsiyon haline getirmek için kuvvetle çırpın. SEAR/SAUTÉ’yi iptal etmek için START/STOP’a basın.
Erişteleri ayrı kaselere koyun. Sıcak suyu kaselere paylaştırın ve eriştelerin yumuşaması için her kaseyi 3–4 dakika streç filmle örtün.
Erişteler yumuşayınca streçi çıkarıp et ve sosları ekleyerek servis edin.

Hızlı Tavuklu Ramen ile mutfakta uzun saatler geçirmeden restoran kalitesinde bir sonuç alın. Ninja Foodi pişirme sürecini sizin için kolaylaştırıyor.

İPUCU:

Programlar arasında geçişte iç kabı silmek, bir sonraki adımda daha temiz bir sonuç verir.

Bu tarifi Ninja Combi ile hazırlayabilirsiniz: SEAR/SAUTÉ programı bu tarif için idealdir.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.