Hindi ve Ispanaklı Lazanya

Name: Hindi ve Ispanaklı Lazanya
Prep time: 28 min
Cook time: 40 min
Total time: 68 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 yemek kaşığı — zeytinyağı; 1 — küçük sarı soğan, ince küp doğranmış; 455 g — hindi kıyması (%93-99 yağsız); 1 yemek kaşığı — kıyılmış sarımsak; 2 çay kaşığı — İtalyan baharatı; 1 çay kaşığı — kosher tuz, bölünmüş; ½ çay kaşığı — kırmızı biber pulu; 1 kavanoz (32 ons) — marinara sosu; 1 — büyük yumurta, çırpılmış; 15 ons — tam yağlı süt ricotta; 300 g — rendelenmiş tam yağlı süt mozzarella, bölünmüş; 25 g — rendelenmiş Parmesan; 60 g — bebek ıspanak, ince doğranmış; 1/4 çay kaşığı — öğütülmüş karabiber; 12 yaprak — pişmemiş, fırına hazır lazanya yaprağı

İPUCU: Pişirme ortasında sepeti sallamak eşit kızarma sağlar.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Yumurta ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 1 saat 8 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

2 yemek kaşığızeytinyağı
1küçük sarı soğan, ince küp doğranmış
455 ghindi kıyması (%93-99 yağsız)
1 yemek kaşığıkıyılmış sarımsak
2 çay kaşığıİtalyan baharatı
1 çay kaşığıkosher tuz, bölünmüş
½ çay kaşığıkırmızı biber pulu
1 kavanoz (32 ons)marinara sosu
1büyük yumurta, çırpılmış
15 onstam yağlı süt ricotta
300 grendelenmiş tam yağlı süt mozzarella, bölünmüş
25 grendelenmiş Parmesan
60 gbebek ıspanak, ince doğranmış
1/4 çay kaşığıöğütülmüş karabiber
12 yaprakpişmemiş, fırına hazır lazanya yaprağı

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Combi Cooker Pan’i Level 1’e kaydırın. Kapı açıkken mod seçiciyi AIRFRY/STOVETOP konumuna getirin. SEAR/SAUTE’yi seçin ve sıcaklığı HI’ya ayarlayın. START/STOP’a basın ve tavanın cihazda 2 dakika ön ısıtılmasını sağlayın.
2 dakika sonra Combi Cooker Pan’e yağ ve soğanı ekleyin; kapı açıkken ara sıra karıştırarak 3 dakika soteleyin.
Hindi kıymasını, sarımsağı, İtalyan baharatını, 1 çay kaşığı kosher tuzu ve kırmızı biber pulunu ekleyin. Tahta kaşık veya spatula ile hindiyi parçalayın; ara sıra karıştırarak yaklaşık 8-10 dakika kızarana kadar pişirin. Marinara sosunu karıştırıp 5 dakika daha pişirin.
Pişirme tamamlandığında cihazı kapatmak için START/STOP’a basın; sosu bir kaseye döküp bir kenara ayırın.
Büyük bir kasede yumurtayı, ricotta’yı, 200 g mozzarella peynirini, parmesan peynirini, ıspanağı, 1 çay kaşığı kosher tuzu ve biberi birleştirin. İyice karışana kadar karıştırın.
Tavanın tabanına 240 ml et sosu yayın.
Lazanyayı oluşturmak için 3 pişmemiş lazanya yaprağı dizin, üzerine et sosunun üçte birini ve hazırlanmış peynir karışımının üçte birini ekleyin. Bu işlemi iki kez daha tekrarlayın.
Son katman için 3 yaprağın üzerine 120 g et sosu ve kalan 120 g mozzarella’yı koyun; toplam 4 katman. Lazanyayı alüminyum folyo ile örtün.
Tavayı Level 1’e kaydırın. Kapıyı kapatın ve mod seçiciyi AIR FRY/STOVE TOP konumuna getirin.
BAKE’i seçin, sıcaklığı 190°C’ye ve süreyi 40 dakikaya ayarlayın. Pişirmeyi başlatmak için START/STOP’a basın. 5 dakika kaldığında lazanyanın üstünün kızarması için folyoyu çıkarın.
Pişirme tamamlandığında tavayı cihazdan çıkarın. Dilimleyip servis etmeden önce lazanyanın 10 dakika dinlenmesini bekleyin.

İpucu:

Hindi yerine kıyma (%85 yağsız) kullanabilirsiniz.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.