Etli Arpa Çorbası

Name: Etli Arpa Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 27 min
Total time: 42 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 yemek kaşığı — kanola yağı; 1,1 kg — çiğ dana yahni eti, 2,5 cm parçalar halinde; 4 — havuç, soyulmuş, küp doğranmış; 4 — sap kereviz, küp doğranmış; 1 — soğan, soyulmuş, doğranmış; 1 tatlı kaşığı — kuru kekik; 1/2 tatlı kaşığı — kosher tuz; 1/4 tatlı kaşığı — karabiber; 2 yemek kaşığı — domates salçası; 1 kutu (14.5 ons) — doğranmış domates; 1440 ml — et suyu; 120 g — inci arpa

İPUCU: Pişirme sonrası birkaç dakika dinlendirmek, lezzetin oturması için küçük ama etkili bir adımdır.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 42 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

1 yemek kaşığıkanola yağı
1,1 kgçiğ dana yahni eti, 2,5 cm parçalar halinde
4havuç, soyulmuş, küp doğranmış
4sap kereviz, küp doğranmış
1soğan, soyulmuş, doğranmış
1 tatlı kaşığıkuru kekik
1/2 tatlı kaşığıkosher tuz
1/4 tatlı kaşığıkarabiber
2 yemek kaşığıdomates salçası
1 kutu (14.5 ons)doğranmış domates
1440 mlet suyu
120 ginci arpa

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

SEAR/SAUTÉ seçin ve HIGH’a ayarlayın. Başlamak için START/STOP’a basın. 5 dakika ön ısıtın.
5 dakika sonra yağı ekleyin, ardından eti partiler halinde ekleyip her yüzünü kızartın. Eti çıkarıp kenara alın.
Havuç, kereviz, soğan, kekik, tuz ve karabiberi tencereye ekleyin. 5 dakika pişirin.
Domates salçasını, doğranmış domatesi, suyu ve arpayı tencereye ekleyip karıştırın. Kızarmış eti tencereye geri koyun. SEAR/SAUTÉ’yi kapatmak için START/STOP’a basın.
Basınç kapağını takın; basınç boşaltma valfinin SEAL konumunda olduğundan emin olun. PRESSURE seçin ve HIGH’a ayarlayın. Süreyi 22 dakikaya ayarlayın. Başlamak için START/STOP’a basın.
Basınçlı pişirme tamamlandığında basıncın 10 dakika doğal salınmasını bekleyin. 10 dakika sonra valfi VENT konumuna getirerek kalan basıncı hızlı boşaltın. Ünite basıncı bırakmayı bitirince kapağı dikkatlice çıkarın.
Pişirme tamamlandığında çorba servise hazırdır.

Etli Arpa Çorbası, az malzemeyle çok etki yaratan tariflerden. Ninja Foodi sayesinde sonuç her seferinde tam kıvamında.

İPUCU:

Pişirme sonrası birkaç dakika dinlendirmek, lezzetin oturması için küçük ama etkili bir adımdır.

Bu tarifi Ninja Combi ile hazırlayabilirsiniz: SEAR/SAUTÉ programı bu tarif için idealdir.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.