Detroit Usulü Mantarlı Pizza

Name: Detroit Usulü Mantarlı Pizza
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Zeytinyağı, yağlamak ve gezdirmek için; 12 ons — hazır çiğ pizza hamuru, oda sıcaklığında; 100 g — taze ricotta peyniri; 1 yemek kaşığı — fesleğen pesto; 1 tatlı kaşığı — sarımsak ve ot baharatı; 1 tatlı kaşığı — İtalyan baharatı; 50 g — rendelenmiş düşük nemli mozzarella peyniri; 75 g — rendelenmiş Parmesan peyniri, bölünmüş; 5 ons — dilimlenmiş pişmiş mantar; Doğranmış maydanoz, süsleme için

İPUCU: Ninja Pizza Peel kullanıyorsanız, peele un eklemek pizza veya ekmeği taşa aktarırken yapışmayı önlemeye de yardımcı olur.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Artisan Elektrikli Outdoor Pizza FırınıModel: 000001000250830001 24.999 TL

Ninja Woodfire Elektrikli Outdoor Fırın, Artisan Pizza Maker ve BBQ SmokerModel: 000001000237871001 29.999 TL

Toplam Süre 35 dakika

Zorluk Orta

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

Zeytinyağı, yağlamak ve gezdirmek için
12 onshazır çiğ pizza hamuru, oda sıcaklığında
100 gtaze ricotta peyniri
1 yemek kaşığıfesleğen pesto
1 tatlı kaşığısarımsak ve ot baharatı
1 tatlı kaşığıİtalyan baharatı
50 grendelenmiş düşük nemli mozzarella peyniri
75 grendelenmiş Parmesan peyniri, bölünmüş
5 onsdilimlenmiş pişmiş mantar
Doğranmış maydanoz, süsleme için

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Adım 1
25x25 cm veya 20x20 cm kare tepsinin tabanını ve kenarlarını zeytinyağıyla yağlayın. Hamuru elle esnetip hazırlanan tepsiye yerleştirin; tepsi yüzeyinin kaplandığından emin olun. Ardından hamuru streç filmle örtün ve yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
Adım 3
Adım 2
Accessory Frame'i cihazın alt seviyesine takın, ardından Pizza Stone'u üzerine yerleştirin. PIZZA seçmek için sol kadranı çevirin, ardından sağ kadranla PAN seçin ve süreyi 10 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmaya başlamak için START/STOP seçin (ön ısıtma yakl. 10 dakika sürer).
Adım 6
Adım 3
Hamurun streç filmini çıkarın ve mozzarella peynirinin yarısını hamurun kenarlarına ve tepsinin kenarlarına eşitçe serpin. Orta boy bir kasede ricotta, pesto, baharatlar ve Parmesan'ın yarısını birleştirin. Hamurun üzerine zeytinyağı gezdirin, ardından parmaklarınızla çukurlar açın. Ricotta karışımını hamurun üzerine eşitçe yayın, ardından mantar, kalan Parmesan ve mozzarella ile süsleyin.
Adım 9
Adım 4
Cihaz ön ısıtıldığında ve ADD FOOD ile PRS STRT görüntülendiğinde kapıyı açın ve tepsini taşın üzerine koyun. Kapıyı kapatın, START/STOP seçin ve 15 dakika pişirin. Daha fazla süre veya daha koyu pizza istenirse sağ kadranla süreyi artırın.
Adım 12
Adım 5
Pişirme tamamlandığında kapıyı açın ve tepsini çıkarın. Kesip maydanozla süslemeden önce 5 dakika dinlendirin.
Adım 15

İPUCU: Ninja Pizza Peel kullanıyorsanız, peele un eklemek pizza veya ekmeği taşa aktarırken yapışmayı önlemeye de yardımcı olur.

NOT: Ev yapımı hamur için Pan Pizza Dough tarifimizi kullanmanızı öneririz.