Corned Beef Hash

Name: Corned Beef Hash
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 225 g — önceden pişmiş corned beef, küp doğranmış; 2 yemek kaşığı — bitkisel yağ; 1 — beyaz soğan, soyulmuş, ince doğranmış; 1 — biber, ince doğranmış; 2 — orta boy fırınlık patates, soyulmuş, küp doğranmış; Çekilmiş kara biber, istenildiği kadar; 3 çay kaşığı — kosher tuz, bölünmüş; 4-6 — büyük yumurta; Acı sos, servis için; 455 g — pişmiş corned beef, küp doğranmış; 2 yemek kaşığı — bitkisel yağ; 1 — büyük beyaz soğan, soyulmuş, ince doğranmış; 2 — biber, ince doğranmış; 3 — orta boy fırınlık patates, soyulmuş, küp doğranmış; 1/2 çay kaşığı — çekilmiş kara biber; 4 çay kaşığı — Kosher tuz, bölünmüş; 6-8 — büyük yumurta; Acı sos, servis için

İPUCU: Cihazı birkaç dakika ön ısıtmak, dış yüzeyin daha hızlı ve eşit kızarmasını sağlar.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Yumurta ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 35 dakika

Zorluk Orta

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

225 gönceden pişmiş corned beef, küp doğranmış
2 yemek kaşığıbitkisel yağ
1beyaz soğan, soyulmuş, ince doğranmış
1biber, ince doğranmış
2orta boy fırınlık patates, soyulmuş, küp doğranmış
Çekilmiş kara biber, istenildiği kadar
3 çay kaşığıkosher tuz, bölünmüş
4-6büyük yumurta
Acı sos, servis için
455 gpişmiş corned beef, küp doğranmış
2 yemek kaşığıbitkisel yağ
1büyük beyaz soğan, soyulmuş, ince doğranmış
2biber, ince doğranmış
3orta boy fırınlık patates, soyulmuş, küp doğranmış
1/2 çay kaşığıçekilmiş kara biber
4 çay kaşığıKosher tuz, bölünmüş
6-8büyük yumurta
Acı sos, servis için

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Kapağı kapatın ve kaydırıcıyı AIR FRY/STOVE TOP’a getirin. SEAR/SAUTÉ’yi seçip HI-5’e ayarlayın. Kapağı açın ve ön ısıtmaya başlamak için START/STOP’a basın. Ünitenin 5 dakika ısınmasına izin verin.
5 dakika sonra corned beef’i tencereye ekleyin ve yağ eriyene kadar 5 dakika soteleyin.
Tencereye yağ, soğan, biber ve patatesleri ekleyin. Kara biber ve 2 çay kaşığı tuzla baharatlayın. Soğan saydamlaşıp biber yumuşayana kadar 5–10 dakika soteleyin. Ardından hash karışımını karıştırmadan 5 dakika daha pişirin; dibinde kabuk oluşsun.
5 dakika sonra karışımı karıştırın. Ardından karıştırmadan 5 dakika daha pişirin.
Yumurtaları hash’in yüzeyine kırın ve kalan tuzla baharatlayın. Kapağı kapatın ve kaydırıcıyı AIR FRY/STOVETOP konumunda bırakın. BROIL’ı seçin ve süreyi 10 dakikaya ayarlayın. Başlamak için START/STOP’a basın. Yumurtaları sık sık kontrol ederek istediğiniz pişmişliğe getirin.
Pişirme tamamlandığında yumurta ve hash’i hemen acı sosla servis edin.
SEAR/SAUTÉ’yi seçip HIGH’a ayarlayın. Başlamak için START/STOP’a basın. 5 dakika ön ısıtın.
Corned beef’i tencereye ekleyin ve yağ eriyene kadar 5 dakika soteleyin.
Tencereye yağ, soğan, biber ve patatesleri ekleyin. Biber ve 2 çay kaşığı tuzla baharatlayın. Soğanlar saydamlaşıp biberler yumuşayana kadar 5–10 dakika soteleyin. Ardından soğan ve biberleri karıştırmadan 5 dakika daha pişirin; dibinde kabuk oluşsun.
5 dakika sonra karışımı karıştırın. Ardından karıştırmadan 5 dakika daha pişirin.
Yumurtaları hash’in yüzeyine kırın ve kalan tuzla baharatlayın. Crisp kapağını kapatın. BROIL’ı seçin ve süreyi 10 dakikaya ayarlayın. Yumurtaları sık sık kontrol ederek istediğiniz pişmişliğe getirin.
Pişirme tamamlandığında yumurta ve hash’i hemen acı sosla servis edin.

Corned Beef Hash ile mutfakta uzun saatler geçirmeden restoran kalitesinde bir sonuç alın. Ninja Air Fryer Max Pro pişirme sürecini sizin için kolaylaştırıyor.

İPUCU:

Cihazı birkaç dakika ön ısıtmak, dış yüzeyin daha hızlı ve eşit kızarmasını sağlar.

Bu tarifi Ninja Combi ile hazırlayabilirsiniz: AIR FRY programı bu tarif için idealdir.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.