Çıtır Popcorn Karides

Name: Çıtır Popcorn Karides
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 60 g — çok amaçlı un; 2 — büyük yumurta, çırpılmış; 2 yemek kaşığı — su; 160 g — galeta unu; 1 yemek kaşığı — öğütülmüş kimyon; 1 yemek kaşığı — sarımsak tozu; 455 g — küçük karides, soyulmuş ve bağırsakları çıkarılmış (çiğ ve çözülmüş); 120 ml — ketçap; 2 yemek kaşığı — doğranmış chipotle biber; 2 yemek kaşığı — taze kişniş, doğranmış; 2 yemek kaşığı — limon suyu; Kosher tuz, istenildiği kadar; Pişirme spreyi

İPUCU: Bu air-crisp popcorn karidesler hiç yağ kullanmadan çıtır ve gevrek olur. Dumanlı, baharatlı daldırma sosuyla eşleştirin. Hepsinin eşit pişmesi için en küçük karidesleri bulmaya çalışın.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Yumurta, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Foodi MAX PRO Az Yağlı PişiriciModel: 000001000237607001 26.999 TL

Toplam Süre 35 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

60 gçok amaçlı un
2büyük yumurta, çırpılmış
2 yemek kaşığısu
160 ggaleta unu
1 yemek kaşığıöğütülmüş kimyon
1 yemek kaşığısarımsak tozu
455 gküçük karides, soyulmuş ve bağırsakları çıkarılmış (çiğ ve çözülmüş)
120 mlketçap
2 yemek kaşığıdoğranmış chipotle biber
2 yemek kaşığıtaze kişniş, doğranmış
2 yemek kaşığılimon suyu
Kosher tuz, istenildiği kadar
Pişirme spreyi

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Sığ bir kaba un koyun. Ayrı bir sığ kaba yumurta ve suyu koyun. Üçüncü sığ kaba galeta unu, kimyon ve sarımsak tozunu koyun. Karidesleri önce una, sonra yumurtaya, sonra pankoya bulayın; fazlasını silkleyin.
Izgara ızgarasını takmak için ısıtma elemanının üstüne düz yerleştirin ve oturana kadar nazikçe bastırın. Crisper basket'i ızgara ızgarasına koyun, ardından kapağı kapatın.
Kadranı AIR CRISP'e çevirin, sıcaklığı 180°C'ye, süreyi 10 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmaya başlamak için START/STOP seçin (ön ısıtma yaklaşık 8-10 dakika sürer).
Ünite ön ısınırken sosu hazırlayın. Küçük bir kasede ketçap, chipotle, kişniş, limon suyu ve tuzu birleştirin.
Ünite ön ısındığını bip sesiyle bildirdiğinde ve ADD FOOD göründüğünde kapağı açın ve karidesleri sepete koyun. Çıtırlaşması için karideslere eşit bir kat pişirme spreyi sıkın. Kapağı kapatıp pişirmeye başlayın. 5 dakika sonra kapağı açın ve silikon uçlu maşa ile karidesleri çevirin. Kapağı kapatıp pişirmeye devam edin.
Pişirme tamamlandığında kapağı açın ve karidesleri çıkarın. Daldırma sosuyla servis edin.

Bu air-crisp popcorn karidesler hiç yağ kullanmadan çıtır ve gevrek olur. Dumanlı, baharatlı daldırma sosuyla eşleştirin.

İpucu:

Hepsinin eşit pişmesi için en küçük karidesleri bulmaya çalışın.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.