Çilekli Şeftalili Cobbler

Name: Çilekli Şeftalili Cobbler
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 450 g — taze çilek, sapları alınmış, ikiye kesilmiş; 340 g — taze veya dondurulmuş şeftali dilimleri; 150 g — toz şeker, artı 1 yemek kaşığı, bölünmüş; 3 yemek kaşığı — çok amaçlı un; 1/2 yemek kaşığı — limon suyu; 250 g — çok amaçlı un; 1 yemek kaşığı — toz şeker; 1 yemek kaşığı — kabartma tozu; 1/4 çay kaşığı — kosher tuz; 1 paket (115 g) — soğuk tuzsuz tereyağı, küp halinde; 180 ml — tam yağlı süt, artı 2 yemek kaşığı, bölünmüş

İPUCU: İsterseniz taze çilek yerine 450 g dondurulmuş dilimlenmiş çilek kullanın.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Detect Power BlendSense Blender Mutfak SistemiModel: 000001000200620001 15.999 TL

Ninja Detect™ Duo® Power Blender Smoothie Maker + BlendSense™Model: 000001000200619001 11.999 TLİncele

Toplam Süre 55 dakika

Zorluk Orta

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

450 gtaze çilek, sapları alınmış, ikiye kesilmiş
340 gtaze veya dondurulmuş şeftali dilimleri
150 gtoz şeker, artı 1 yemek kaşığı, bölünmüş
3 yemek kaşığıçok amaçlı un
1/2 yemek kaşığılimon suyu
250 gçok amaçlı un
1 yemek kaşığıtoz şeker
1 yemek kaşığıkabartma tozu
1/4 çay kaşığıkosher tuz
1 paket (115 g)soğuk tuzsuz tereyağı, küp halinde
180 mltam yağlı süt, artı 2 yemek kaşığı, bölünmüş

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Adım 1
Fırını 175°C’ye ısıtın.
Adım 3
Adım 2
1 yemek kaşığı şekeri ayırarak tüm iç harç malzemelerini orta boy bir kasede karıştırın. İç harcı 8 x 20,5 cm fırın kabına dökün ve bir kenara alın.
Adım 6
Adım 3
Power Food Processor Bowl’a dough blade’i takın. Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, ardından karıştırmak için üç kez PULSE’a basın.
Adım 9
Adım 4
Tereyağını ekleyin ve karışana kadar PULSE yapın. (Tereyağı bezelye büyüklüğünde parçalar halinde olmalıdır.)
Adım 12
Adım 5
180 ml süt ekleyin, BLENDSENSE’i seçin ve START/STOP’a basın.
Adım 15
Adım 6
Hamuru hafif unlanmış bir yüzeye aktarın ve ellerinizle 4 cm kalınlığa bastırın. Hamur kesici veya bıçakla hamuru 6 eşit parçaya ayırın.
Adım 18
Adım 7
Bisküvileri hazırlanmış turta iç harcının üzerine yerleştirin, üstlerini ayrılmış 2 yemek kaşığı sütle fırçalayın ve ayrılmış 1 yemek kaşığı şeker serpin.
Adım 21
Adım 8
Fırın ısındığında 40 dakika veya bisküvilerin üstü altın kahverengi olana kadar pişirin. Servis etmeden önce 10 dakika soğumaya bırakın.
Adım 24