Çikolatalı Pekan Armutlu Kek

Name: Çikolatalı Pekan Armutlu Kek
Prep time: 23 min
Cook time: 40 min
Total time: 63 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yapışmaz pişirme spreyi; 190 g — çok amaçlı un; 65 g — şekersiz kakao tozu; 1 çay kaşığı — kabartma tozu; ½ çay kaşığı — karbonat; ½ çay kaşığı — koşer tuzu; ½ çay kaşığı — toz kakule; 2 yemek kaşığı — öğütülmüş pekan; 180 ml — akçaağaç şurubu; 160 ml — soğuk su; 40 g — hindistancevizi yağı; 1 çay kaşığı — vanilya özütü; 1 çay kaşığı — elma sirkesi; 2 — küçük armut, 1 doğranmış, 1 ince dilimlenmiş, bölünmüş; 10 — bütün pekan; 120 ml — kondanse süt, üzeri için, isteğe bağlı; 120 ml — nar tanesi, üzeri için, isteğe bağlı

İPUCU: Kekin piştiğini kontrol etmek için kürdan kullanın. Pişirme sonunda kürdanı kekin ortasına batırın. Kürdan kuru çıkarsa kek hazırdır. Nemliyse keki fırında 5 dakika daha bekletin.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Gluten, Fındık/Fıstık ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 1 saat 3 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

Yapışmaz pişirme spreyi
190 gçok amaçlı un
65 gşekersiz kakao tozu
1 çay kaşığıkabartma tozu
½ çay kaşığıkarbonat
½ çay kaşığıkoşer tuzu
½ çay kaşığıtoz kakule
2 yemek kaşığıöğütülmüş pekan
180 mlakçaağaç şurubu
160 mlsoğuk su
40 ghindistancevizi yağı
1 çay kaşığıvanilya özütü
1 çay kaşığıelma sirkesi
2küçük armut, 1 doğranmış, 1 ince dilimlenmiş, bölünmüş
10bütün pekan
120 mlkondanse süt, üzeri için, isteğe bağlı
120 mlnar tanesi, üzeri için, isteğe bağlı

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

8” yuvarlak kek kalıbını yapışmaz pişirme spreyiyle hafifçe yağlayın. SearPlate’i ünitenin alt seviyesine takın, ardından kapıyı kapatın. BAKE seçin, sıcaklığı 175°C’ye ve süreyi 40 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmaya başlamak için ayar kadranına basın.
Geniş bir kâsede un, kakao tozu, kabartma tozu, karbonat, tuz, kakule ve öğütülmüş pekanı ekleyip tamamen birleşene kadar çırpın.
Ayrı geniş bir kâsede akçaağaç şurubu, su, yağ, vanilya ve elma sirkesini çırpın.
Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyip sadece birleşene kadar çırpın. Doğranmış armutu nazikçe katlayın, ardından hamuru hazırlanan kalıba aktarın. Üzerine ince dilimlenmiş armut ve bütün pekanları koyun.
Yanmayı önlemek için keki yağlı kağıtla örtün. Ünite ön ısındığında kapıyı açın ve yağlı kağıtlı kek kalıbını SearPlate’e yerleştirin. Pişirmeye başlamak için kapıyı kapatın.
25 dakika sonra kapıyı açın ve yağlı kağıdı çıkarın. Pişirmeye devam etmek için kapıyı kapatın.
Pişirme tamamlandığında kek kalıbını dikkatle çıkarın ve 10 ila 15 dakika soğumaya bırakın. Servis etmeden önce kondanse süt ve nar taneleriyle süsleyin.

Tip:

Kekin piştiğini kontrol etmek için kürdan kullanın. Pişirme sonunda kürdanı kekin ortasına batırın. Kürdan kuru çıkarsa kek hazırdır. Nemliyse keki fırında 5 dakika daha bekletin.

Bu tarifi Ninja Combi ile hazırlayabilirsiniz: BAKE programı bu tarif için idealdir.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.