Çikolatalı Krem Peynirli Cupcake

Name: Çikolatalı Krem Peynirli Cupcake
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 block (225 g) — krem peynir, oda sıcaklığında yumuşatılmış; 50 g — toz şeker; 2 — büyük yumurta; 200 g — toz şeker; 100 g — paketlenmiş açık kahverengi şeker; 80 ml — kanola yağı; 2 çay kaşığı — vanilya özütü; 95 g — un; 50 g — kakao tozu; 3/4 çay kaşığı — kabartma tozu; 1/2 çay kaşığı — karbonat; 1/4 çay kaşığı — kosher tuz; 60 g — tam yağlı süt

İPUCU: Malzemelerinizi önceden hazırlayıp tartmak, tarifi akıcı ve keyifli hale getirir.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Yumurta, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 30 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

1 block (225 g)krem peynir, oda sıcaklığında yumuşatılmış
50 gtoz şeker
2büyük yumurta
200 gtoz şeker
100 gpaketlenmiş açık kahverengi şeker
80 mlkanola yağı
2 çay kaşığıvanilya özütü
95 gun
50 gkakao tozu
3/4 çay kaşığıkabartma tozu
1/2 çay kaşığıkarbonat
1/4 çay kaşığıkosher tuz
60 gtam yağlı süt

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Fırını 175°C’ye ısıtın. 12 gözlü muffin kalıbını cupcake kılıflarıyla kaplayıp kenara alın.
El mikseri aparatını power base’e takın, ardından beaters’ı yerleştirin.
Küçük bir kasede krem peynir ve şekeri ekleyin. Power’a basıp speed 1’den kademeli olarak speed 3’e çıkarın. Malzemeler pürüzsüz bir karışım olana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın. Kenara alın.
Hamur için büyük bir kaseye yumurta, şekerler, yağ ve vanilya özütünü ekleyin. Power’a basıp speed 1’den kademeli olarak speed 3’e çıkarın. Malzemeler eşit birleşene kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın.
Kalan hamur malzemelerini büyük kaseye ekleyin. Power’a basıp speed 1’den kademeli olarak speed 3’e çıkarın. Hamur yeni oluşana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın. Aşırı karıştırmamaya dikkat edin.
Hamuru hazırlanan muffin kalıbına aktarın; her gözü yarıya kadar doldurun. Her birinin üzerine 2 yemek kaşığı hazırlanan dolguyu ekleyin. Ardından kürdan veya tereyağ bıçağıyla dolguyu hamura karıştırın.
Cupcake’leri fırına koyup 18–20 dakika veya ortaya batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Cupcake’leri fırından çıkarın ve servis etmeden önce tamamen soğumasını bekleyin.

Ev yapımı Çikolatalı Krem Peynirli Cupcake, hem içindekileri kontrol etme özgürlüğü hem de taptaze bir lezzet sunar. Ninja ile sonuç her seferinde kusursuz.

İPUCU:

Malzemelerinizi önceden hazırlayıp tartmak, tarifi akıcı ve keyifli hale getirir.

Bu tarifi Ninja Combi ile hazırlayabilirsiniz: BAKE programı bu tarif için idealdir.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.